Generation Sphinx nimmt Kurs auf die Zukunft

Zitat von Anjakatharina

Es hat sich doch in Summe nichts geändert …

Natürlich - hast du die letzten Beiträge nicht gelesen?
Und ich glaube auch kaum, daß nun "automatisch" die absoluten Buffet-Liebhaber sich auf die anderen Lokalitäten verteilen.

Zumal es auch Leute wie mich gibt, die sich freuen, wenn sie Light buchen können - und die sowieso grundsätzlich lieber in Buffetrestaurants gehen also in Bedienrestaurants.

Da meine werteste lieber zum Buffet geht und ich lieber in`s Buffalo / Rossini /etc. sehe ich es auch kritisch das weniger Buffet-Plätze vorhanden sind. Weil: Happy Wife......

Ich bin auch lieber in die Buffetrestaurants gegangen und habe das Essen der Buffetresen gerne gegessen

Zitat von Heizergruss

Ich bin auch lieber in die Buffetrestaurants gegangen und habe das Essen der Buffetresen gerne gegessen

Naja, das kannst du ja weiterhin so machen

Hallo zusammen,

wir kommen gerade von der Luna zurück. Ich habe jetzt in den letzten 20 Jahren knappe 40 Touren mit Aida (überwiegend auf der Sphinx- und Ikarus-Klasse) gemacht und ich muss sagen ich hatte im Vorfeld echt Bauchweh bzgl. des Evolution Programms.

ABER ich muss gestehen, ich finde den Umbau sehr gelungen und war vom ersten Tag der Reise mehr als begeistert von der Rundum erneuerten Luna. Die Schiffsklasse wird m.E. damit deutlich aufgewertet ohne ihren bisherigen Charme zu verlieren.

Mein Tipp an alle die noch zögern, einfach mal ausprobieren und selbst eine Meinung bilden

Zitat von Apfelfrau

Natürlich - hast du die letzten Beiträge nicht gelesen?
Und ich glaube auch kaum, daß nun "automatisch" die absoluten Buffet-Liebhaber sich auf die anderen Lokalitäten verteilen.

Ich denke zwar schon, dass viele AIDA Fahrer eher AIDA fahren, weil sie auch Buffett mögen. An anderer Stelle wird jedoch diskutiert (und so habe ich das auch mitbekommen), dass die Bedienrestaurants so beliebt sind, dass Reservierungen teilweise ausgebucht sind. Auch die Tapas-Bar war gut besucht.

In Summe denke ich doch, dass sich das Ganze auf die anderen Restaurants verteilt. Einen Beweis habe ich nicht. Nur meine Erfahrungen von der DIVA wo es genau so war (bzw. von mir empfunden wurde).

Für mich (!) ist gerade das Restaurantkonzept auf den Umbauten gelungen. Also: Immer noch Schwerpunkt Buffett aber mit attraktiven Alternativen. Bitte so weiter!

Laut Info vom GM der Luna will Aida am 19. März bekannt geben wie sie die Mar, Blu, Sol und Stella umbauen wollen .

Zitat von MK6

Laut Info vom GM der Luna will Aida am 19. März bekannt geben wie sie die Mar, Blu, Sol und Stella umbauen wollen .

Da bin ich ja echt mal gespannt, schließlich mag ich die Sphinx 2 - Klasse sehr.

Nachdem man nun 1 Jahr beobachten konnte, wie sich der Umbau der diva auf den Schiffs.- und Gästebetrieb ausgewirkt hat, wird es sicherlich Anpassungen geben.

Nach einigen Berichten hier, die von übervollen Buffet´s gesprochen haben, war ich schon ein wenig geknickt. Andererseits könnte man das durch längere Öffnungszeiten deutlich entschleunigen, vor allem, wenn ich hier lese, dass der Yachtclub auf den Sphinx 1en um 20:30 h dicht macht.

Was soll das eigentlich

Ich habe die beiden unteren Buffet-Restaurants auf den Sphinxen auch vor dem Umbau oft als zu voll empfunden, wenn wir nicht gerade erst eine halbe Stunde vor Schluss dort waren. Dann war allerdings der Service doch spürbar eingeschränkt und die Kellner konzentrierten sich oft mehr auf das Ab- und Aufräumen.

Im Bella Vista bzw. East war es dagegen oft eher leer, was für mich zum einen an den aus meiner Sicht wenig gemütlichen Hochstühlen auf den ersten Sphinxen sowie der doch eher eingeschränkten Buffet-Vielfalt lag.

Da wir uns inzwischen persönlich auch ein bisschen weg vom Buffet entwickelt haben und uns auch mal über eine A-la-Carte-Bedienung freuen, kommt uns die neue Aufteilung entgegen. Die Abwechslung machts...

Zitat von sarasota

Da bin ich ja echt mal gespannt, schließlich mag ich die Sphinx 2 - Klasse sehr.

Nachdem man nun 1 Jahr beobachten konnte, wie sich der Umbau der diva auf den Schiffs.- und Gästebetrieb ausgewirkt hat, wird es sicherlich Anpassungen geben.

Nach einigen Berichten hier, die von übervollen Buffet´s gesprochen haben, war ich schon ein wenig geknickt. Andererseits könnte man das durch längere Öffnungszeiten deutlich entschleunigen, vor allem, wenn ich hier lese, dass der Yachtclub auf den Sphinx 1en um 20:30 h dicht macht.

Was soll das eigentlich

Längere Öffnungszeiten bringt meiner Meinung nach nicht sooo viel. Da es hintenraus eh eher leer ist. Das Problem mit den übervollen Buffetrestaurants hast du meist bei Öffnung also so von 18-19 Uhr.

Zitat von Der Lars

...

Im Bella Vista bzw. East war es dagegen oft eher leer, was für mich zum einen an den aus meiner Sicht wenig gemütlichen Hochstühlen auf den ersten Sphinxen sowie der doch eher eingeschränkten Buffet-Vielfalt lag.

....

Wir finden die Hochstühle sehr angenehm, man hat etwas den Überblick und gerade bei Buffet ist man schnell rauf und runter, gibt es die nach dem Umbau gar nicht mehr?

Nach dem Umbau ist doch da oben das French Kiss mit der entsprechenden Möblierung

Zitat von MK6

Was ich beim Umbau nach wie vor überhaupt nicht verstehe ist warum das Separrè zwischen Almhütte und Yachtclub unbedingt der sowieso schon riesigen Almhütte zugeschlagen werden musste. Die ist nämlich wie das French Kiss abends bei weitem nicht voll ausgelastet, wärend der Yachtclub ob beim Frühstück oder abends sehr häufig voll ist.

Wäre dann doch ein verhältnismäßig leicht erreichbares Verbesserungspotential zur etwas Entlastung der Sitzplatznot :

das Separee dem Buffetrestaurant (Yachtclub) zuschlagen statt der Almhütte. Oder flexible Nutzbarkeit schaffen. Beispielsweise vom Separee aus eine zweiflügelige Türe Richtung Yachtclub und eine Richtung Almhütte. Und nur diejenige wird vom Personal aufgeschlossen, wenn je nach Zeit oder Veranstaltung jeweils mehr Andrang in Yachtclub vs Almhütte zu erwarten ist, und die andere bleibt zu.

Da es auf den Sphinx-Schiffen ja keine Möglichkeit gibt, mal eben schnell (von Bedienrestaurants abgesehen) eine Kleinigkeit zu bekommen, würde ich dafür plädieren, die Öffnungszeiten auch nach vorn auszuweiten. Wer von einem anstrengenden Ausflug zurückkommt (einer, der einen nicht an diversen Einkehrmöglichkeinen vorbeigeführt hat), dem hängt der Magen.

Ich zumindestens würde da gerne auch um 17 Uhr etwas im Buffetrestaurant bekommen können.

Zitat von leely

Da es auf den Sphinx-Schiffen ja keine Möglichkeit gibt, mal eben schnell (von Bedienrestaurants abgesehen) eine Kleinigkeit zu bekommen, würde ich dafür plädieren, die Öffnungszeiten auch nach vorn auszuweiten. Wer von einem anstrengenden Ausflug zurückkommt (einer, der einen nicht an diversen Einkehrmöglichkeinen vorbeigeführt hat), dem hängt der Magen.

Ich zumindestens würde da gerne auch um 17 Uhr etwas im Buffetrestaurant bekommen können.

Gibt es dafür nicht French Kiss Bistro und Tapas ?

Für Familien würde ich aber auch dafür plädieren, dass schon früher geöffent wird.

Irgendwo meine ich es auch schon mal gelesen zu haben, dass Familien (mit Kinder unter X Jahren - ich glaube 6) schon um 17:00 Uhr statt 18:30 rein durften. Wie immer empfand es Ü50 dann als unfair.

Also, ich hab ja nun schon einiges an Reisen mit den Sphinx Klassen gemacht.

Wg. der Öffnungszeiten in den Buffets habe ich den Eindruck, dass diese grundsätzlich zu starr sind.

Da es nun auf den "neuen" Einser-Sphinxen offensichtlich deutlich weniger Plätze in den Buffets gibt, sollte man da wirklich etwas ändern, zumindest bei Bedarf. Es ist schon ein großer Unterschied, ob ein Schiff nahezu ausgebucht ist oder zum Beispiel "nur" 1900 Gäste da sind.

Ich wäre ein Fan für 17:00 bis 22:00 Uhr

Zitat von KlauterMeer

Gibt es dafür nicht French Kiss Bistro und Tapas ?

Für Familien würde ich aber auch dafür plädieren, dass schon früher geöffent wird.

Irgendwo meine ich es auch schon mal gelesen zu haben, dass Familien (mit Kinder unter X Jahren - ich glaube 6) schon um 17:00 Uhr statt 18:30 rein durften. Wie immer empfand es Ü50 dann als unfair.

Auf meiner letzten Reise mit der blu in 10/25 gab es ein Buffet, was für Familien mit Kindern bereits um 18:00 h geöffnet wurde. Alle anderen durften erst um 18:30 h rein ...

Bitte nicht wieder alle in einen Topf werfen. Wir gönnen es den Familien von ganzem Herzen.

Zitat von Blaubaer08

Bitte nicht wieder alle in einen Topf werfen. Wir gönnen es den Familien von ganzem Herzen.

Keine Angst - wir gehören auch zu diesem Topf.

Ausnahmen bestätigen die Regel