omu natürlich geht das über die IT...und dann?? Wird von ganz alleine entschieden, was mit dem Tisch passiert und per KI-Durchsage die per Gesichtserkennung identifizierten Gäste zu dem freien Tisch gebeten? Folgen Sie den Leuchtstreifen am Boden...
Und wenn man dann 20-30min warten muss, weil gerade keiner Zeit hat, ist man auch nicht amused.
Natürlich ist es Aufwand und störend wenn man ständig nach den Tischen und wartenden Gäüsten schauen und sie organisieren muss...davon abgesehen sind die Reservierungszeiten nicht ohne Grund so, wie sie sind.
Verstehe nicht was du meinst.
Es geht darum das der Aufwand für ein noshow bei 0 liegt. Natürlich meldest du dich wie immer ganz normal beim restaurantleiter und bekommst deinen Tisch. Am Tisch wird seit dem es diese Restaurants gibt, deine Bordkarte gescannt. Damit ist alles notwendige getan. Du unterschreibt am Ende immer eine Rechnung, egal ob sie 0 oder 100 Euro beträgt. Da kannst du dann auch das Trinkgeld geben, entweder bar oder auf dem Dokument.
Fertig.
. Und ich hatte sogar alles extra glutenfrei zubereitet bekommen. Also wir würden es sofort wieder buchen. 
