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Aufgewertet?
Mehr Energie und Nährstoffe haben die Trockenfrüchte im Vergleich zur gleichen Masse an frischen Früchten. Aber eine Scheibe getrockenete Orange hat nicht mehr Energie und Nährstoffe wie eine Scheibe frische Orange.
Dass der Geschmack verändert ist, ist schon so. Kann man ja selbst probieren mit frischer Orange oder getrockneter im Wasser. Ob das dann aufgewertet ist, ist wahrscheinlich Geschmacksache. Für mich persönlich nicht.
Schau mal hier:
Eben...die Scheiben Trockengedöns sind den Bildern nach erheblich dünner als die bisherigen Fruchtscheiben, also keinesfalls vergleichbar. Das Gewicht wird durch das entzogene Wasser noch ungleich geringer sein.
Es braucht vermutlich >5 Trockenscheibchen um annähernd auf den o.g. Vergleich zu kommen.
ist immer so ne Sache welche Rohstoffe genommen werden... ich seh das mit dem Sirup auch ein wenig differenzierter. Wenn es wie auf einem Foto gesehen der Limettensirup von Voelkel ist dann wurde hier zu einer sehr hochwertigen Biozutat gegriffen, die im Geschmack top ist und gleichbleibende Qualität im Gegensatz zu frischen Früchten garantiert. Trotzdem hätte ich gerne zumindest eine Scheibe Limette an meinem Caipi.... aber nicht alle Sirups sind halt schlecht. Und es gibt Bastelobst, welches ich mir nicht in den Cocktail werfen möchte, aber es gibt eben auch sehr hochwertiges Trockenobst. Ich warte erstmal meinen Urlaub ab bevor ich hier urteile.
Es behauptet auch keiner, dass Sirups schlecht sind. Aber in manche Cocktails gehört einfach keiner rein und der Caipi gehört dazu. Caipi mit einer Scheibe Limette 
Es behauptet auch keiner, dass Sirups schlecht sind. Aber in manche Cocktails gehört einfach keiner rein und der Caipi gehört dazu. Caipi mit einer Scheibe Limette
Genau. Ich glaube, dass ist ja auch das, was viele hier im Forum nervt: Es entsteht der Eindruck, dass es schlechter wird. Und wenn man die Fakten betrachtet, kann man das ja auch objektiv belegen, dass bei Aida nicht das Interesse an einem besseren Angebot im Mittelpunkt stand. Es geht um das Gefühl, dass die Preise erhöht und die Leistung zurückgefahren wird. Deswegen kann man trotzdem immer noch einen schönen Urlaub verbringen und wird wohl auch etwas Leckeres zu trinken bekommen.
Es behauptet auch keiner, dass Sirups schlecht sind. Aber in manche Cocktails gehört einfach keiner rein und der Caipi gehört dazu. Caipi mit einer Scheibe Limette
Bei den letzten 2 Sätzen gebe ich Dir zu 100% Recht.
Beim ersten Satz bin ich eher unsicher: Für mich kommt es schon so rüber, als wenn man den Sirups mit dem Zeug verwechselt, was man in Wasser schüttet, um daraus irgendwelche "Getränke" zu machen. Fertigmixzeug eben. Und wie schon gesagt: Sirups sind (können sein) eine sehr hochwertige und unverzichtbare Zutat für Cocktails. Klar. Nur da, wo sie reingehören.
Nein, "man" verwechselt das nicht.
Habt ihr auf Madeira schon mal gesehen, wie Poncha zubereitet wird?
Wenn nicht empfehle ich das O `Avo in Funchal. Der Wirt bereitet es manchmal am Tisch selbst zu.
Auch bei Busausflügen auf der Insel wird eine Ponchaprobe als Highlight angeboten.
Irgendwie kann man das dann weg lassen, wenn auch dort nur noch Sirup ins Glas kommt.
Eine Schande für die Barkeeper-Innung!
Es ist doch wie mit vielen Themen hier und es gibt auch eine Parallele zu großen Fußballturnieren, wo es es plötzlich hunderttausende Bundestrainer gibt, die sich zu Wort melden.
Hier im Forum gibt es plötzlich zahlreiche geprüfte Barmixer bspw. nach IHK, in anderen Themen ausgebildete Yield Manager, die das Thema Pricing besser machen als Aida, professionelle Fotografen, ausgebildete Tänzer und Sänger und darüber hinaus Meteorologen und Schiffsführer, die eine Umroutung professionell bewerten. Nicht zu vergessen die Logistiker und Lebensmittelinspektoren, die ein genaues Bild davon haben, wie lange welche Lebensmittel verwendet, gelagert und hygienisch perfekt verarbeitet werden dürfen.
Ich für meinen Teil bewerte die Aussagen hier nicht, sondern mache mir wie immer mein eigenes Bild, weil ich keine Ahnung von der Materie habe. Entweder es schmeckt oder es schmeckt nicht. Und die Gedanken mache ich mir auch erst an Bord, im normalen Leben habe ich gar keine Lust und Zeit, mich damit zu befassen.
Seit 2002 bin ich noch nie an Bord verdurstest und ich kenne noch ganz andere Zeiten. Aber denen trauere ich nicht nach, weil ich nicht genauso wenig stehen bleibe wie Aida. Es ist immer die Frage, was es mit einem selbst mach und wie weit man das Thema für sich zur Belastung oder zum Ärgernis macht.
Geopolitisch betrachtet ist wohl das Thema Barkarte AIda ein eher unbedeutendes Thema.
Schluss jetzt.
Habt ihr auf Madeira schon mal gesehen, wie Poncha zubereitet wird?
Wenn nicht empfehle ich das O `Avo in Funchal. Der Wirt bereitet es manchmal am Tisch selbst zu.
Auch bei Busausflügen auf der Insel wird eine Ponchaprobe als Highlight angeboten.
Irgendwie kann man das dann weg lassen, wenn auch dort nur noch Sirup ins Glas kommt.
Eine Schande für die Barkeeper-Innung!
Ähm. Hilf mir mal auf die Sprünge. Was hat das mit dem Thema zu tun? Ich habe keine Poncha auf der Barkarte gesehen. Oder weißt Du schon, wie die Poncha demnächst auf der AIDA gemixt wird.
Und laut unserem Taxifahrer auf Madeira wird die Poncha sowieso (für Touris) zu häufig vollkommen falsch zubereitet (Kakerlaken-Futter, meint er). Je 1/3 Honig, Rohrzuckerrum, Zitronensaft. Keine anderen Früchte und um Gottes Willen kein Eis. Wenn man die dann in einem 200 ml Glas bekommt (was bei uns der Fall war), reicht einem eine Poncha aus.
Alles anzeigenEs ist doch wie mit vielen Themen hier und es gibt auch eine Parallele zu großen Fußballturnieren, wo es es plötzlich hunderttausende Bundestrainer gibt, die sich zu Wort melden.
Hier im Forum gibt es plötzlich zahlreiche geprüfte Barmixer bspw. nach IHK, in anderen Themen ausgebildete Yield Manager, die das Thema Pricing besser machen als Aida, professionelle Fotografen, ausgebildete Tänzer und Sänger und darüber hinaus Meteorologen und Schiffsführer, die eine Umroutung professionell bewerten. Nicht zu vergessen die Logistiker und Lebensmittelinspektoren, die ein genaues Bild davon haben, wie lange welche Lebensmittel verwendet, gelagert und hygienisch perfekt verarbeitet werden dürfen.
Ich für meinen Teil bewerte die Aussagen hier nicht, sondern mache mir wie immer mein eigenes Bild, weil ich keine Ahnung von der Materie habe. Entweder es schmeckt oder es schmeckt nicht. Und die Gedanken mache ich mir auch erst an Bord, im normalen Leben habe ich gar keine Lust und Zeit, mich damit zu befassen.
Seit 2002 bin ich noch nie an Bord verdurstest und ich kenne noch ganz andere Zeiten. Aber denen trauere ich nicht nach, weil ich nicht genauso wenig stehen bleibe wie Aida. Es ist immer die Frage, was es mit einem selbst mach und wie weit man das Thema für sich zur Belastung oder zum Ärgernis macht.
Geopolitisch betrachtet ist wohl das Thema Barkarte AIda ein eher unbedeutendes Thema.
Schluss jetzt.
Inhaltlich bin ich Deinen Ausführungen ziemlich nah und finde es "verwunderlich" in welche Richtung hier Diskussion gleitet. Aber bei Deinem letzten Satz kann ich nicht mitgehen. Die Diskussion muss ich aushalten, auch wenn sie mir gegen den Strich läuft, oder mich eben ausklinken.
Und selbstverständlich kann man in einem Forum über komplett unbedeutende Themen sprechen (wobei der Grad der Bedeutung auch von jedem anders empfunden wird).
Inhaltlich bin ich Deinen Ausführungen ziemlich nah und finde es "verwunderlich" in welche Richtung hier Diskussion gleitet. Aber bei Deinem letzten Satz kann ich nicht mitgehen. Die Diskussion muss ich aushalten, auch wenn sie mir gegen den Strich läuft, oder mich eben ausklinken.
Und selbstverständlich kann man in einem Forum über komplett unbedeutende Themen sprechen (wobei der Grad der Bedeutung auch von jedem anders empfunden wird).
Absolut bei Dir. Das "Schluss jetzt" bezog sich auch auf mich. Ich muss ja nicht lesen und auch nicht antworten. Wie gesagt, es liegt bei jedem und somit auch bei mir selbst.
Inhaltlich bin ich Deinen Ausführungen ziemlich nah und finde es "verwunderlich" in welche Richtung hier Diskussion gleitet. Aber bei Deinem letzten Satz kann ich nicht mitgehen. Die Diskussion muss ich aushalten, auch wenn sie mir gegen den Strich läuft, oder mich eben ausklinken.
Was ist denn an der Diskussion hier verwunderlich?
Mal ne kurze Zwischenfrage :Wein gibt's aber weiterhin in Weingläsern oder?! Und auch hoffentlich in verschiedenen 🤔Ich verfolge die Diskussion aus Interesse und mach mir dann ein eigenes Bild, wenn ich vor Ort bin. Wir sind Wein bzw Proseccotrinker, daher bin ich bei den meisten Cocktails eh raus 
LG
AL
Mal ne kurze Zwischenfrage :Wein gibt's aber weiterhin in Weingläsern oder?! Und auch hoffentlich in verschiedenen 🤔Ich verfolge die Diskussion aus Interesse und mach mir dann ein eigenes Bild, wenn ich vor Ort bin. Wir sind Wein bzw Proseccotrinker, daher bin ich bei den meisten Cocktails eh raus
LG
AL
Das würde mich auch interessieren. Wir können es erst Ende Oktober auf der Stella testen 😊
ich hoffe doch sehr, das es den AIDA Chardonnay im den Büffet Restaurant und an den Bars noch gibt !
Eben...die Scheiben Trockengedöns sind den Bildern nach erheblich dünner als die bisherigen Fruchtscheiben, also keinesfalls vergleichbar. Das Gewicht wird durch das entzogene Wasser noch ungleich geringer sein.
Es braucht vermutlich >5 Trockenscheibchen um annähernd auf den o.g. Vergleich zu kommen.
wenn Wasser entzogen wird, dann schrumpft das Obst, ist doch klar.
Da getrocknetes Obst oft gezuckert ist, steigt der Kaloriengehalt und der Geschmack verändert sich Richtung süß
Auf der luna standen letzten Winter schon welche an der Poolbar, aber noch nicht im Einsatz.
Auf der Luna bekam ich keinen less ice alkoholfreien Cocktail. Bin mir nicht sicher, ob das am Einsatz eines Automaten gelegen haben könnte. Gerade wenn Ihr im Winter welche gesehen habt.
Apple Crumble, alkoholfrei
Alles anzeigenEs ist doch wie mit vielen Themen hier und es gibt auch eine Parallele zu großen Fußballturnieren, wo es es plötzlich hunderttausende Bundestrainer gibt, die sich zu Wort melden.
Hier im Forum gibt es plötzlich zahlreiche geprüfte Barmixer bspw. nach IHK, in anderen Themen ausgebildete Yield Manager, die das Thema Pricing besser machen als Aida, professionelle Fotografen, ausgebildete Tänzer und Sänger und darüber hinaus Meteorologen und Schiffsführer, die eine Umroutung professionell bewerten. Nicht zu vergessen die Logistiker und Lebensmittelinspektoren, die ein genaues Bild davon haben, wie lange welche Lebensmittel verwendet, gelagert und hygienisch perfekt verarbeitet werden dürfen.
Ich für meinen Teil bewerte die Aussagen hier nicht, sondern mache mir wie immer mein eigenes Bild, weil ich keine Ahnung von der Materie habe. Entweder es schmeckt oder es schmeckt nicht. Und die Gedanken mache ich mir auch erst an Bord, im normalen Leben habe ich gar keine Lust und Zeit, mich damit zu befassen.
Seit 2002 bin ich noch nie an Bord verdurstest und ich kenne noch ganz andere Zeiten. Aber denen trauere ich nicht nach, weil ich nicht genauso wenig stehen bleibe wie Aida. Es ist immer die Frage, was es mit einem selbst mach und wie weit man das Thema für sich zur Belastung oder zum Ärgernis macht.
Geopolitisch betrachtet ist wohl das Thema Barkarte AIda ein eher unbedeutendes Thema.
Schluss jetzt.
Gebe dir 100% recht,
