Generation Sphinx nimmt Kurs auf die Zukunft

Kann mir kurz jemand sagen, wie sich die kommende Schiffsklasse nennt und ob es dazu schon einen Faden gibt ?

Zitat von sarasota

Kann mir kurz jemand sagen, wie sich die kommende Schiffsklasse nennt und ob es dazu schon einen Faden gibt ?

Der Faden heißt "AIDA plant neue Schiffsklasse"

Zitat von Sepp285

Auf den größeren Schiffen geht es ja in die Richtung, dass zum Beispiel des Yachtclub an vielen Tagen bis in den Nachmittag hinein geöffnet hat. Das entspannt unseren Tagesablauf schon sehr, wenn man nicht so sehr auf die Zeiten gucken muss.

Das kann ich nachvollziehen. Allerdings befürchte ich, dass der entspannte Tagesablauf für die einen bei den Evolutions-Schiffen zu Einschränkungen für die anderen führen würde. Auf den großen Schiffen sind generell mehr Restaurants zeitgleich geöffnet. Auf den Evolutions-Schiffen sieht es anders aus und ich bin mir sicher, dass die durchgehende Öffnung des Yachtclubs dazu führen würde, dass ein anderes Restaurant wie z. B. die Almhütte außerhalb der Peak-Zeiten überhaupt nicht mehr geöffnet würde.

Erweiterte Öffnungszeiten ziehen auch mehr Personal nach sich. Das wird es nicht geben.

Zitat von hirschi

Erweiterte Öffnungszeiten ziehen auch mehr Personal nach sich. Das wird es nicht geben.

Absolut!

Und ich möchte dazu ergänzend fragen, welches Speisenangebot würde von den Gästen dort am Buffet als ständig vorrätig/frisch erwartet?

Das volle Angebotsprogramm?

Wir alle wissen doch, dass lange „Stand- und Warmhaltezeiten“ der Speisen mit Qualitätseinschränkungen verbunden ist.

Ich würde mich freuen wenn es einfach nur irgendwas gäbe wo man rund um die Uhr Kleinigkeiten bekommt. Das volle Buffet Angebot bräuchte ich nicht.

Zitat von hirschi

Erweiterte Öffnungszeiten ziehen auch mehr Personal nach sich. Das wird es nicht geben.

Gibt es dazu eine offizielle Aussage? Immerhin wurden doch auf Deck 3 zusätzliche Crewkabinen eingebaut...

Zitat von Cami

Ich würde mich freuen wenn es einfach nur irgendwas gäbe wo man rund um die Uhr Kleinigkeiten bekommt. Das volle Buffet Angebot bräuchte ich nicht.

Gibt doch die Snackautomaten oder was für Kleinigkeiten meinst du?

Zitat von Der Lars

Gibt es dazu eine offizielle Aussage? Immerhin wurden doch auf Deck 3 zusätzliche Crewkabinen eingebaut...

Die zusätzlichen Bedienrestaurants benötigen mehr Personal.

Zitat von klausnorbert

Das kann ich nachvollziehen. Allerdings befürchte ich, dass der entspannte Tagesablauf für die einen bei den Evolutions-Schiffen zu Einschränkungen für die anderen führen würde. Auf den großen Schiffen sind generell mehr Restaurants zeitgleich geöffnet. Auf den Evolutions-Schiffen sieht es anders aus und ich bin mir sicher, dass die durchgehende Öffnung des Yachtclubs dazu führen würde, dass ein anderes Restaurant wie z. B. die Almhütte außerhalb der Peak-Zeiten überhaupt nicht mehr geöffnet würde.

Ich bin ganz bei Dir. Meine Erwartungshaltung an die Reederei wäre halt, dass sie das Personal-"Problem" löst, ohne dass es zu Lasten anderer Bereiche geht.

Zitat von Dany101

Gibt doch die Snackautomaten oder was für Kleinigkeiten meinst du?

Ich meine folgendes: Wenn man tatsächlich mal etwas länger schläft und um halb 11 das Frühstück beendet ist, wäre es schön wenn man noch irgendwo ne Kleinigkeit essen könnte und nicht bis 12:30 warten muss bis das Mittagessen anfängt.

Zitat von Cami

Ich meine folgendes: Wenn man tatsächlich mal etwas länger schläft und um halb 11 das Frühstück beendet ist, wäre es schön wenn man noch irgendwo ne Kleinigkeit essen könnte und nicht bis 12:30 warten muss bis das Mittagessen anfängt.

Genau deshalb gibt es auf den Selection Schiffen das French Bistro & Bar

Ja das macht Sinn. Gab es letztes Jahr auf der Stella ja leider noch nicht.

Zitat von Cami

Ich meine folgendes: Wenn man tatsächlich mal etwas länger schläft und um halb 11 das Frühstück beendet ist, wäre es schön wenn man noch irgendwo ne Kleinigkeit essen könnte und nicht bis 12:30 warten muss bis das Mittagessen anfängt.

gibt’s doch auf den umgebauten Schiffen - Diva, Luna und Bella ! French Kiss Bistro (direkt neben der AIDA Bar, wo früher das Casino war) geöffnet von 10:00-18:00, leckere gelegte Baguettes usw.

Das French Kiss Bistro wird es nach dem Umbau auch auf Mar, Blu, Sol und Stella geben.

Zitat von Cami

Ich meine folgendes: Wenn man tatsächlich mal etwas länger schläft und um halb 11 das Frühstück beendet ist, wäre es schön wenn man noch irgendwo ne Kleinigkeit essen könnte und nicht bis 12:30 warten muss bis das Mittagessen anfängt.

Gerade das funktioniert auf den Evolution-Schiffen hervorragend, ein echter Gewinn zu vor dem Umbau. Mir ist Frühstück-Ende um 10:30 auch oft zu früh, und dann kann man später sehr gut ins French Kiss Bistro gehen und was essen. Es gibt sehr gute herzhafte Sandwiches und vormittags auch noch verschiedene gefüllte süße Croissants. Das mache ich öfter mal, und ich habe dort, jetzt aktuell und auch bei der letzten Reise in den Osterferien, immer einen Platz bekommen.

Genau das meine ich ja. Das hat auf den Melitta Schiffen immer gefehlt. Auf den umgebauten war ich noch nicht. In einem halben Jahr geht es auf die Diva dann kann ich mitreden

Zitat von Portia

Gerade das funktioniert auf den Evolution-Schiffen hervorragend, ein echter Gewinn zu vor dem Umbau. Mir ist Frühstück-Ende um 10:30 auch oft zu früh, und dann kann man später sehr gut ins French Kiss Bistro gehen und was essen. Es gibt sehr gute herzhafte Sandwiches und vormittags auch noch verschiedene gefüllte süße Croissants. Das mache ich öfter mal, und ich habe dort, jetzt aktuell und auch bei der letzten Reise in den Osterferien, immer einen Platz bekommen.

Genau das meinte ich mit Kleinigkeiten 👍

Zitat von Sepp285

Ich bin ganz bei Dir. Meine Erwartungshaltung an die Reederei wäre halt, dass sie das Personal-"Problem" löst, ohne dass es zu Lasten anderer Bereiche geht.

Die Frage ist doch, ob es für AIDA überhaupt ein Problem gibt, d. h., ob eine entsprechend große Anzahl von Gästen ein durchgehend geöffnetes Buffetrestaurant wünscht.

Wie hier schon angemerkt wurde, ist es aufwändiger, bei einer geringen Nutzerzahl Qualität bereitzustellen. Bei der Orientsaison der Cosma waren in unserer ersten Reisewoche keine Ferien und das Schiff gefühlt angenehm leer. Die Nachteile sah man am Buffet - egal wie wenig aufgelegt wurde, irgendwann war z. B. das Fleisch trocken. Deshalb werde ich mir das nie im Fragenbogen wünschen.

Mir ist dann ein volles Restaurant mit Wartezeiten und frischen Sachen lieber. Oder halt zu den nicht so stark frequentierten Zeiten Bedienrestaurants (bei unseren Reisen auf den umgebauten Sphinxen war es morgens die French Kiss Bar/Bistro, mittags die Almhütte, später zusätzlich die Tapas-Bar und abends bis 23 Uhr Best Pizza.

Dinge, die auf den großen Schiffen funktionieren, passen nicht zwangsläufig zu den kleinen Schiffen.

Wenn man die Schlangen z.b. am Best Burger sieht, scheint es schon Interesse an was zu Essen nach 14 Uhr zu geben. Man muss ja auch nicht das ganze Buffet aufbauen, macht TC auch nicht. Ein paar Alternativen zur Pizza reichen ja.

Zitat von JonPhi

Wenn man die Schlangen z.b. am Best Burger sieht, scheint es schon Interesse an was zu Essen nach 14 Uhr zu geben. Man muss ja auch nicht das ganze Buffet aufbauen, macht TC auch nicht. Ein paar Alternativen zur Pizza reichen ja.

Wir sind hier bei Evolution. Da gibt es den Best Burger nicht und auf unseren Reisen hatte ab 14 Uhr die Almhütte zusätzlich zum French Kiss Bistro geöffnet.

Dass das Interesse besteht, bestreitet ja niemand. Die Frage ist, ob es unbedingt ein Buffetrestaurant sein muss oder ob man nicht über die Bedienrestaurants eine bessere Qualität in den Randzeiten hinbekommt.

Spaßig finde ich gerade, wie sich alles verschiebt. Plötzlich wird TUI für das Buffet gelobt und AIDA für das fehlende Buffetrestaurant kritisiert.