Generation Sphinx nimmt Kurs auf die Zukunft

Zitat von fischkopp

Letzte Woche gab es auf der Diva im Markt nur eine Essenszeit von 18 bis 21 Uhr.

Die Regelung finde ich immer ungünstig.

Nach 20 Uhr gibt's dann meistens nur noch ein eingeschränktes Angebot im Buffet.

Und die Chance auf freie Tische ist auch nicht besonders hoch.

Auf der "Brasilien Reise" in diesem Jahr war es auch so.

Argument:

Man würde weniger Essen vernichten, wenn es keine Zwischenschliessung gibt.

Das spare sehr viel vom Budget ein.

Man spart einfach Geld , der Kundenwunsch interessiert da wenig.

Zitat von paddington

Man spart einfach Geld , der Kundenwunsch interessiert da wenig

Naja die Kundenwünsche sind ja auch bei jedem anders. Mir reichen die Öffnunsgszeiten durchaus. Wir brauchen nicht die Rundum-die Uhr-Verpflegung.

Zitat von hirschi

Naja die Kundenwünsche sind ja auch bei jedem anders. Mir reichen die Öffnunsgszeiten durchaus. Wir brauchen nicht die Rundum-die Uhr-Verpflegung.

Klar, aber es würde eben auch entzerren.

Zitat von User123

Klar, aber es würde eben auch entzerren.

Aber nur wenn z.B. abends auch weniger Essen gehen.

Zitat von hirschi

Aber nur wenn z.B. abends auch weniger Essen gehen.

hmm.. naja aber man hätte ja z.b. schon die möglichkeit um 17/17:30 Uhr zu gehen. Gibt ja manche die am Seetag spät frühstücken und kein Mittag haben.

Ab morgen (Ferienstart in den ersten Bundesländern) gibt es auf der Diva im Markt zwei Essenszeiten (18-19.30 und 20-21.30) plus Familienzeit von 17.30 bis 18 Uhr. Das kann man heute hier an Bord schon im Bordportal sehen.

Zitat von paddington

Argument:

Man würde weniger Essen vernichten, wenn es keine Zwischenschliessung gibt.

Das spare sehr viel vom Budget ein.

Man spart einfach Geld , der Kundenwunsch interessiert da wenig.

Bei der Konkurrenz wurde mal gesagt, dass es hunderte Tonnen Lebensmittel einspart, seitdem das Buffetrestaurant tagsüber nicht mehr schließt.

Daher ist es nicht nur ein Kosten, sondern auch ein Nachhaltigkeitsaspekt.

Zitat von JonPhi

Bei der Konkurrenz wurde mal gesagt, dass es hunderte Tonnen Lebensmittel einspart, seitdem das Buffetrestaurant tagsüber nicht mehr schließt.

Daher ist es nicht nur ein Kosten, sondern auch ein Nachhaltigkeitsaspekt.

Und es ist aus Gästesicht einfach wünschenswert, dass Aida hier mal nachzieht und ein Buffetrestaurant durchgehend geöffnet lässt. Am besten jeweils das zur Lanaibar hin.

Leider verträgt sich der durchgehende Öffnungsgedanke nicht mit den im Reisepreis enthaltenen Getränken in den Buffetrestaurants. Nicht jeder bucht AI Tarife oder Pakete. Der "Schwund" durch Getränke die von Sparmeistern (nett formuliert) verursacht würde, wäre groß...

Man könnte das Restaurant offenhalten und die kostenlosen Getränke (abgesehen von Wasser) auf die 'normalen' Öffnungszeiten beschränken...

Die Einsparungen beim Essen (durch Abfallvermeidung) sollten das Wasser wettmachen.

und wo bekommt man dann Getränke her, wenn man nicht nur Wasser trinken möchte. Die müssten dann ja ausgegeben werden von jemandem

Wer unbedingt durchgehend was essen möchte, kann vermutlich damit leben dass es nur Wasser gibt oder man sein Getränk mitbringen muss...

Ich kenne niemanden der kein Wasser verträgt.

Möglich wäre eine durchgehende Öffnungszeit für ein Buffetrestaurant schon. Und dass man bestimmte Getränke (Bier, Wein) für gewisse Zeiten sperren kann gibt es im Fuego doch schon. Also eigentlich eine gute Idee. Und wer unbedingt ein gesperrtes Getränk braucht, kann es sich ja aus einer Bar mitbringen.
Den Begriff "Sparmeister" von Gentry finde ich total daneben

Es gibt ja die Lanaibar, an der man sich alkoholhaltige Getränke holen könnte. Und ansonsten weiß ich nicht, ob Wasser, Cola und Co. Aida wirklich weh tun?

Also man könnte ja meinen, dass auf den umgebauten Sphinx Schiffen der Notstand ausgebrochen ist, wenn man das hier so liest. Aida, aber auch die Passagiere waren vor 20 Jahren noch wesentlich entspannter.

Zitat von Flo on Tour

Also man könnte ja meinen, dass auf den umgebauten Sphinx Schiffen der Notstand ausgebrochen ist, wenn man das hier so liest. Aida, aber auch die Passagiere waren vor 20 Jahren noch wesentlich entspannter.

Warum Notstand?

Früher gab es auch noch die sehr entspannte Kaffee-und-Kuchen-Zeit im Buffetrestaurant.

und die eingeschränkte Getränkeausgabe gab es doch beim Best Pizza/Burger auf den Sphinxen auch mal. Außerhalb der Essenszeiten sogar nicht mal Wasser wenn ich mich richtig erinnere.

Zitat von Flo on Tour

Also man könnte ja meinen, dass auf den umgebauten Sphinx Schiffen der Notstand ausgebrochen ist, wenn man das hier so liest. Aida, aber auch die Passagiere waren vor 20 Jahren noch wesentlich entspannter.

Früher hat man ich Buffetrestaurant auf die Frage : SIND HIER VIELLEICHT NOCH ZWEI PLÄTZE FREI ? ein JA natürlich bekommen, heute möchten sehr viele Gäste alleine am Tisch sitzen

Zitat von Nordseefan

Früher hat man ich Buffetrestaurant auf die Frage : SIND HIER VIELLEICHT NOCH ZWEI PLÄTZE FREI ? ein JA natürlich bekommen, heute möchten sehr viele Gäste alleine am Tisch sitzen

Das ja bekommen und geben meine Frau und ich auch heute noch. Meist entstehen nette Gespräche.

Zitat von Spielzimmer

Man könnte das Restaurant offenhalten und die kostenlosen Getränke (abgesehen von Wasser) auf die 'normalen' Öffnungszeiten beschränken...

Die Einsparungen beim Essen (durch Abfallvermeidung) sollten das Wasser wettmachen.

Würde mir auch gefallen, meine starke Vermutung ist aber das das nicht realisiert wird.