Buffalo Steak House: Genuss ohne Ende

@Reisefuchs21
Wir hatten auch das Welcome Menu auf der Perla um 18.30 Uhr. Leider war die Bedienung so schlecht, dass unsere Teenies es nicht mehr zum Teenstreff um 20 Uhr schafften. Normalerweise sollte das aber kein Problem sein.

Das Buffalo-Steakhouse auf der perla wird es bald nicht mehr geben.
Wie's auf den anderen Schiffen aussieht entzieht sich meiner Kenntnis.

Gerade von der perla zurück erfuhren wir es brandaktuell an Bord. Künftig wird es "Das Steakhouse bei Tim Mälzer" heißen. Die Karte wird größtenteils beibehalten. Das Geschirr wird rustikaler (WECK-Gläser ).
Der Bison-Kopf am Eingang soll dieser Umstellung auch zum Opfer fallen.

Uns hat es dort gar nicht gefallen. U. a. gibt es die kleinen Brötchen nicht mehr. Das Fleisch, das es im Tagesmenü gab, sah grottig aus, im rohen Zustand ebenso wie zubereitet. Glücklicherweise besteht die Zusammenarbeit vorerst nur für 2 Jahre

VG RunningBine

Zitat von Galionsfigur

Das Buffalo-Steakhouse auf der perla wird es bald nicht mehr geben.
Wie's auf den anderen Schiffen aussieht entzieht sich meiner Kenntnis.

Ich bin ein wenig irritiert...
Wir waren vom 16.-23.12.2017 auf AIDAperla...
Und soweit ich weiß erfolgte die Umstellung auf das Steakhouse bei Tim Mälzer am 16.12.2017.
Wir erhielten nämlich eine Einladung zu dem Neueröffnungs-Event... sinnvollerweise aber erst am Abend als wir wieder auf die Kabine kamen;-)

Umgesetzt war dies wohl auch schon länger. Uns wurde nur bei der Sternstunde gesagt, dass das Schild jetzt ausgetauscht würde, aber das alte aufgehoben wird, weil der Vertrag vorerst zwei Jahre besteht.

Ihr habt ja so recht. Ich habe es noch als Buffalo-Steakhouse bezeichnet, weil's NOCH am Eingang steht. Und mir dies besser gefallen hat.

Effekthascherei

alles schon längst bekannt und lange diskutiert ...

Zitat von RunningBine

Uns hat es dort gar nicht gefallen. U. a. gibt es die kleinen Brötchen nicht mehr. Das Fleisch, das es im Tagesmenü gab, sah grottig aus, im rohen Zustand ebenso wie zubereitet. Glücklicherweise besteht die Zusammenarbeit vorerst nur für 2 Jahre

VG RunningBine

Auf der Prima gab es diesen Monat wieder Brötchen, mit gesalzener Butter und Sour Cream. Und erfreulicherweise kein Popcorn mehr, die Maschine stand nur noch als Deko im Eingangsbereich. Über die Fleischqualität kann ich nichts Negatives sagen, wir hatten allerdings auch nicht das Tages- oder Welcome-Menü.

Aber deshalb darf man seine aktuellen Erfahrungen doch trotzdem mitteilen?

Zitat von Nordseefan

Das würde uns auch interessieren : wir fahren als nächstes mit der Vita, also Selection- Restaurant und kein Buffalo-Steakhouse vorhanden.

Vielen Dank für eure Antworten !

Selection ist wie Rossini und Buffalo....incl. lokaler Menues

Zitat von Galionsfigur

Gerade von der perla zurück erfuhren wir es brandaktuell an Bord. Künftig wird es "Das Steakhouse bei Tim Mälzer" heißen. Die Karte wird größtenteils beibehalten. Das Geschirr wird rustikaler (WECK-Gläser ).
Der Bison-Kopf am Eingang soll dieser Umstellung auch zum Opfer fallen.

WECK-Gläser sind aber derzeit sehr in Mode. Wir kommen gerade vom Skifahren aus einem 4*-Genuss- und Wohlfühlhotel in Kärnten zurück, dort gab es die Suppe auch immer in WECK-Gläsern . Ich fand es eigentlich eine nette Idee, vor allem die Cremesuppen kamen dadurch besser zur Geltung.

Wenn alles nach Mälzer-Standard ist, dürfte es aber eigentlich auch nicht so unterschiedlich sein. Letztlich wird es aber immer noch mit dem Küchenchef stehen und fallen.

Zitat von StefanP

Selection ist wie Rossini und Buffalo....incl. lokaler Menues

... das wissen wir auch. Wir waren 2017 auch auf den kleinen Schiffen. Die Frage bezog sich auf das Welcome-Menü.

Also, was wird am ersten Abend als Welcome-Menü gereicht.

Wir kennen das Menü am ersten Abend nur von der Perla.

Wellcome-Menue im Selection-Restaurant auf der Aura zwei Tage nach Ankunft, da 16 Stunden Flugverspätung:
wir hatten 2 Vorspeisen zur Auswahl, als Hauptgericht gab es Rinderfilet mit Beilagen und als Nachtisch Creme Brulée. War alles super lecker.

Zitat von SUMEHA

Wellcome-Menue im Selection-Restaurant auf der Aura zwei Tage nach Ankunft, da 16 Stunden Flugverspätung:
wir hatten 2 Vorspeisen zur Auswahl, als Hauptgericht gab es Rinderfilet mit Beilagen und als Nachtisch Creme Brulée. War alles super lecker.

Vielen Dank für die Antwort !

Ich habe schon danach gefragt und habe auch zwei Antworten erhalten, aber ich bin doch noch etwas unsicher... Wir haben also das Anreisepaket gebucht, aber da keine Zeit angegeben. Wenn ich jetzt separat eine Reservierung vornehme, werden dann zwei Tische für uns reserviert? Das wäre natürlich toll. Andererseits ist es mir schon wichtig, dass meine Kids es zum Teenstreff schaffen. Wenn der also um 20 Uhr ist, wäre es schon wichtig, möglichst gleich um 18 Uhr zum Essen zu gehen... Es wäre also doof, wenn man uns für eine andere Zeit einbucht.

Wenn das Anreisepaket gebucht wird wird auch automatisch eine Platzreservierung vorgenommen. Ich hatte selber schon zusätzlich noch einen Tisch mit Uhrzeit reserviert und nach Rücksprache mit AC erfahren, dass die Tischreservierung dann doppelt erfolgt.

Der Tisch ist für Euch reserviert, ich würde mich gleich zu Beginn der Öffnungszeiten beim Restaurant einfinden. Oder auch 15 Minuten früher, dann seid Ihr mit die Ersten in der Schlange und kommt früh rein und auch wieder raus.

Wenn wir ins Bedienrestaurant gehen, möchten wir nicht in der Schlange stehen !

Also gehen wir zur genau reservierten Zeit. So haben wir noch nie in der Schlange gestanden.

Ist uns leider schon öfter passiert, da ja jeder erst einmal zu seinem Tisch geführt wird. Und wenn nur eine Person vorne steht kommt es leider vor, dass sich eine Schlange bildet.

Hier geht es ja auch darum, dass die Kids es pünktlich zum Teenstreff schaffen.