Kaltes Essen in Buffet-Restaurants auf der AIDAmar

Dann will ich auch mal meinen Senf abgeben

Essen Bella 15-26.11
Buffetrestaurants:
Sie waren durchaus in Ordnung. Es wurde nachgefüllt, war schmackhaft, wenn auch teilweise über die Tage recht ähnlich. Vor allen dingen wenn man mehrfach nacheinander im Weite Welt war.

*Desinfektionsständer waren nicht vor den Restaurants. Ich habe mit der Restaurantleitung gesprochen, die darauf hingewiesen hat, dass es keine Vorgabe seitens Aida gibt das diese Ständer aufgebaut sein müssen und es eine Kapitänsentscheidung ist. (Kapitänstausch war auf der Bella während unserer Reise, wahrscheinlich hat der Nachfolgende Kapitän sich während der folge Reise umentschieden)

Buffalo Steakhaus:
War ich maßlos enttäuscht von, vor einem Jahr noch war ich restlos begeistert aber dieses mal war es bei weitem nicht so schmackhaft. Auch der Service war nicht aufmerksam.

Rossini:
Perfekt wie immer nach den Problemen im Steakhaus war im Rossini alles spitze. Super Aufmerksamer Service vorzügliches Essen auf den Punkt. Daher haben wir uns auch entschieden das Rossini mehrfach zu besuchen.

Alles in allem war das Essen bis auf das Buffalo gut bis sehr gut. Ich denke es liegt immer an den Fähigkeiten der Köche und des Personals, und ist auf jemdem Schiff ein wenig unterschiedlich. Auch dem Buffalo werde ich bei meiner nächsten Reise wieder eine Chance geben mich zu begeistern.

Hallo,
wir waren bis Sonntag auf der Mar, hatten keine Klagen wegen dem Essen. Sogar das Rossini war knackevoll.
Eine RB Chefin aus Bremen hat uns befragt, wie wir zufrieden sind? Natürlich sind wir zufrieden haben wir geantwortet. Sie bemängelte vorallem die wenigen Salatsorten! Acht Sorten, plus die Garnituren bei verschiedenen Kaltgerichten waren ihr ganz einfach zu wenig. Hätte sie mal im Rossini gegessen, da gibt es überhaupt keinen Salat. Schwören tut sie halt auf Costa, warum auch immer?

Schöne Grüße
Wolfgang

Ps. Fällt mir auf dem Schiff ein Mangel auf, kläre ich das dort sofort ab, nicht bei AC, das bringt überhaupt nichts. Jeden Morgen sind doch Lagebesprechungen auf den Schiffen, da wird so etwas behandelt.

Hallo allerseits,
wir waren im August/September auf der Bella im WMM. Ich fand das Essen im Büffet Bereich besser als im Februar diesen Jahres auf der SOL.
Einzig war es beim Frühstück nicht möglich für sein gekochtes Ei auch einen Eierbecher zu ergattern. Hier musste am Büffet jedesmal nachgefragt werden. Rosini kann ich selber nicht bewerten da ich nicht dort war. East Resturant war auf der Sol und der Bella nichts. Wobei es auf der Bella anders hieß aber genau so bescheiden war. Alles in allem waren wir aber sehr zufrieden mit dem Service und dem Essen. Im Vergleich zu Mein Schiff / TUI ist das Büffet besser und hat auch mehr Auswahl. Allerdings toppt Mein Schiff das Rosini mit seinem Bedienresturant bei weitem da sehr sehr hochwertig und super Service dabei ist. Dazu noch All inkl...das hat was.
Grüße

....auch das Frühstück für die Grünen im Rossini schwächelt.Da ich kein Wurst und Eieresser bin, freue ich mich auf den Käse. Dieser war in der ersten Woche ( wir waren 4 Wochen auf dem Schiff ) immer der gleiche. Nach meiner Frage, ob evtl. die Möglichkeit besteht auch mal eine andere Sorte aufzulegen, kam man dem nach 3 Tagen nach. Die Oberkellnerin machte einen sehr unmotivierten Eindruck.Kurze Zeit später wieder das gleiche Käsebild.Die in der Küche schafften es oft nicht ein Ei nach dem Wunsch des Gastes richtig zu kochen oder zu braten. Immer wieder gab es lautstarke Diskussionen diesbezüglich, armes Deutschland !! Vielleicht fehlen dort die Fachkräfte. Wer dann glaub für 18 € Aufpreis ein besonderes Frühstück im Rossini zu bekommen, ist auf dem Holzweg.Wie soll das nur weitergehen ??AC selbst hat das Frühstück für die Grünen ins Leben gerufen, es sollte was besonderes sein,was es z.Z. nicht ist.Das Personal auf unserer Tour war sehr aufmerksam und zuvorkommend, diesbezüglich gab es nichts zu beanstanden. L.G. h.p.g.

Zitat von AIDAstella

h.p.g: wir waren auf der Reise vor Deiner auf der Cara und haben dort morgens gefrühstückt. Unser Eindruck: gewollt und nicht gekonnt ! Irgendwann wurde mal das benutzte Geschirr von den Spiegeleiern abgeräumt. Dann wurde kein Besteck nachgelegt. Die Serviceleute standen vorne in einer §er Gruppe ewig rum und haben miteinander geplaudert. Null Blickkontakt zu den Gästen, ob irgendwo noch was fehlt. Das war wirklich nicht 'Rossini-like'
Zur Ehrenrettung aber dann doch noch was gutes: das kullinarische Highlight für CS-Grün war sehr schön (Häppchen und Champagner auf dem Kapitänsbalkon und dann ein 5 Gänge Menü mit Weinen im Rossini). Da war auch der Service sehr aufmerksam. Aber die junge Dame vom Frühstück.... ging mal gar nicht !

Nachdem wir das letzte mal dieses Jahr Ostern auf der BLU waren, und bis jetzt auf allen Touren mit dem Essen zufrieden waren , lassen wir uns jetzt auf der SOA Tour mit der Diva überraschen. Hoffen auf tolles Essen, ist ja Weihnachten und Sylvester.

Werden dann nach unserer Rückkehr berichten.

Benny Miller ist 3. geworden

Chefsache 2012 Award Chef´s Irish Beef

Lg schnuppe

Hallo,

hier,hat der Themenstarter aber in ein Wespennest gestochen

Mal sehen ,was mich im Januar auf dem Mutterschiff der AIDAflotte erwartet

Als Variobucher habe ich aber auch nicht die Ansprüche eines Premiumbuchers

Kaltes Essen mag ich aber auch nicht

Schöne Grüße

Heizergruss

Zitat von Heizergruss

Hallo,

hier,hat der Themenstarter aber in ein Wespennest gestochen

Mal sehen ,was mich im Januar auf dem Mutterschiff der AIDAflotte erwartet

Als Variobucher habe ich aber auch nicht die Ansprüche eines Premiumbuchers

Kaltes Essen mag ich aber auch nicht

Schöne Grüße

Heizergruss

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Bekommen Vario-Bucher ein anderes Essern als Premiumbucher? Das wäre mir neu! Meine Ansprüche an das Essen sind unabhängig von meiner Buchungsart immer gleich => es soll varaintenreich, schmackhaft und warm sein => und das war es einmal, ist es jetzt aber leider nicht mehr. Insbesondere die Fleischqualität hat m. E. doch deutlich nachgelassen (letzte Reise im August/September 2012 - WMM Aidabella)!

also, wenn das mit den Bedienrestaurants nicht gewünscht ist, dann frage ich mich, warum ist es im Brauhaus so voll?

Mich stossen da die Riesenmengen ab, es gibt ja Leute, die nehmen den Wein mit ins Brauhaus, ich würde gerne das Zwickel mitnehmen ins Restaurant, habe mich aber iwie nicht getraut.

Im rossini die 11 Gänge waren super, allerdings hatten wir den ganzen Tag daraufhin gehungert.... Und so musste es dann im California noch ein Stück Kuchen sein und ein paar Erdnüsse passten auch noch.

Aber, wie gesagt, qualitativ sehr gut

kaltes Essen

hatten wir aber bisher nicht

und immer tadellos

LG

Zitat von Mike11833

"...
Entweder mein Gehirn spielt mir jetzt einen Streich und man ist bei den ersten Reisen dermassen beindruckt das einem Mängel gar nicht auffallen, oder die Qualität hat nachgelassen...."

Man nennt das auch den "Früher war mehr Lametta"-Effekt

In der Tat steigen von Reise zu Reise die Erwartungen und es wird Vieles schon als selbstverständlich hingenommen. Wenn man bedenkt, dass mehr als 2.000 Passagiere bekocht werden müssen, dann sollte man mal etwas Vergleichbares zu ähnlichen Preisen in einem Hotel an Land suchen .... Ich will AIDA nicht schönreden, der Service hat tatsächlich an einigen Stellen noch Potenzial nach oben. Kaltes Essen muss allerdings wirklich nicht sein.

Irgendwie habe ich hier gerade ein Flashback - zurück auf die Weihnachtsreise 2011 auf der Sol. Das Essen in den Buffetrestaurants war gelinde gesagt schlecht und einer "Festtagsreise", auf der man ja schon ein Highlight erwarten kann, in keiner Weise angemessen. Die Speisen wiederholten sich in schneller Folge, die Gerichte waren teilweise lauwarm und man hatte den Eindruck einer leider unprofessionellen "Resteverwertung", was von einem Crewmitglied (weißgekleideter Tressenträger) vehement abgestritten wurde, das sei nicht zulässig. Nun, das wussten wir auch.
Unsere Eindrücke wurden uns im Gespräch mit anderen Mitreisenden, die auch schon öfter gefahren waren, bestätigt. Wir haben unseren Mailfragenbogen dann auch entsprechend ausgefüllt-

Allerdings muss der Wahrheit halber auch gesagt werden, dass dann bei den beiden Folgereisen auf der blu die Küche wieder den Erwartungen entsprach.

Auf der luna durften wir dann aber erfahren, dass bei Kurzreisen unter 7 Tagen kein Hummer mehr zum Abschlussessen gegeben wird (nicht, dass ich den kalten geschmacklosen Hummer vermisst hätte, dafür gab es vier Sorten lecker Kaviar und Blinis) und das der Lachs zum Frühstück in den Restaurants abwechselnd gereicht wurde. Nun ja, wieder was gelernt.

Vielleicht ist das ja das "Jahresende"-Syndrom - Kohle alle, also wird der Output angepasst Sollte dies der Fall sein, haben wir ja noch Hoffnung, das Mitte Januar auf der bella frisches Geld und damit (wieder) gute Küche da ist. Die bella kennen wir noch nicht, lassen wir uns also überraschen.

LG
die reisefipse

Lachs zum Frühstück finde ich toll, wär schade wenn sie den einsparen...