Alles zum Essen an Bord der Phoenix Schiffe

Die Artania ist es .... wobei gerade heute gefallen mir sowohl das Mittags- als auch das Abendmenü

Zitat von Meersucht

Die Artania ist es .... wobei gerade heute gefallen mir sowohl das Mittags- als auch das Abendmenü

Nah also. Wird schon.

Im Buffetrestaurant kannst du ja auch bestimmte Dinge selbst zusammenstellen und ganz gezielt Dinge weglassen, die du nicht verträgst.

Du kannst auf der Artania auch die Live-Köche im Buffet fragen, ob bestimmte Zutaten enthalten sind oder nicht. Gerade bei Gerichten, wo man eben nicht weiß, ist das vielleicht drin (ich bin auf Sellerie allergisch) ist das schon sehr hilfreich.

Voll wie gesagt wurde es auf unserer 179tägigen Reise, wir haben fast ausschließlich Buffet gegessen, nur mittags. Wenn man aber gleich zu Beginn der Öffnungszeit essen geht, findest du definitiv sofort einen Platz.

Die Küche hat für jeden Passagier, der Unverträglichkeiten angemeldet hat einen Zettel am schwarzen Brett und kann genau abgestimmte Menüs zusammenstellen.

Von der Karte und im Lido kannst Du alles beliebig kombinieren. Die servieren dir auch Suppe mit Vanilleeis

Meersucht ,

auch ich bin Lebensmittelallergiker. Ich rufe immer vor der Reise in Bonn an und gebe meine Unverträglichkeiten an. Dies wird von Bonn ans Schiff weitergeleitet. Beim Lebensmitteltreff an Bord kann noch einmal alles besprochen werden. Das Essen wird entsprechend zubereitet. Bei mir u.a. ohne Tomaten, Tomatenmark - das klappt bei anderen Reedereien nicht immer, bei Phoenix bisher immer.

Zitat von bahe

Ich rufe immer vor der Reise in Bonn an und gebe meine Unverträglichkeiten an.

Auf diese Idee wäre ich in meinem ganzen Leben nicht gekommen.
Aber dann werde ich das zur gegebenen Zeit vielleicht auch mal so versuchen.

Zitat von Meersucht

Auf diese Idee wäre ich in meinem ganzen Leben nicht gekommen.
Aber dann werde ich das zur gegebenen Zeit vielleicht auch mal so versuchen.

Doch, das steht sogar auf deren Internetseite und es gibt in "Mein Phoenix" eine Kachel dafür, wo man alles anklicken kann an Allergien. Bei einer Küchenbesichtigung haben wir den Zettel mit Kabinennummer und Vorlieben / Einschränkungen sogar gesehen

Zitat von Patagonia

es gibt in "Mein Phoenix" eine Kachel dafür, wo man alles anklicken kann an Allergien.

In "meiner" Kachel kann ich da nur folgende vier Sachen anklicken: Laktoseintoleranz, Glutenintoleranz, vegetarisch, vegan. Ein Freitextfeld für andere Allergien gibt es hier nicht.

Zitat von Meersucht

In "meiner" Kachel kann ich da nur folgende vier Sachen anklicken: Laktoseintoleranz, Glutenintoleranz, vegetarisch, vegan. Ein Freitextfeld für andere Allergien gibt es hier nicht.

Ja aber es steht da auch, dass für weitere Unverträglichkeiten ein Extratreffen mit dem Küchenteam angeboten wird.

Und das hatte ich ja auch schon bei meiner Fragestellung erwähnt.

Zitat von Meersucht

Und das hatte ich ja auch schon bei meiner Fragestellung erwähnt.

Sorry, ich hab nicht von Anfang an mitgelsen

Zitat von Meersucht

In "meiner" Kachel kann ich da nur folgende vier Sachen anklicken: Laktoseintoleranz, Glutenintoleranz, vegetarisch, vegan. Ein Freitextfeld für andere Allergien gibt es hier nicht.

Und dann reicht ein Griff zum Telefonhörer oder hau in die Tasten.