Veganes Restaurant auf Prima, Perla und Nova

Zitat von Marika

Da musst Du Dir keine Sorgen machen, es gibt keinen Käse, da Käse aus Milch hergestellt wird und demzufolge nicht vegan ist

Als wir dort waren, musste ich allerdings auch feststellen, dass viele Reisende offenbar gar nicht wissen, was veganes Essen ist. Das ging soweit, dass Gäste am Nebentisch nach Studium der Karte wieder aufstanden und und zur Begründung ausführten, sie seien nicht bereit 26,90 € für Grünzeug auszugeben, denn es gebe ja nicht einmal Fisch.

Die Kreuzfahrer Zielgruppe ist augenscheinlich noch nicht bereit für ein veganes Restaurant

Mit "Käse" ist hier wohl ein veganes Ersatzprodukt gemeint, das wie Käse aussieht und im idealfall auch danach schmeckt. Und das ist leider meist nicht der Fall. Weswegen für mich vegane Küche = vegetarische Küche ist weil ich die ganzen Ersatzprodukte nicht essen kann, weil sie mir einfach nicht schmecken. Und da mir Fleisch, Fisch, Eier,Milchprodukte einfach schmecken werde ich erst für vegane Küche bereit sein, wenn diese überzeugend, also in Konsitenz und Geschmack, durch vegane Produkte ersetzt werden können.

Ich dachte es gent in diesem thread um das vegane Restaurant an Bord der Aida Schiffe und nicht darum, ob einem veganes Essen grundsätzlich gefällt oder nicht.

Allerdings sollte man schon wissen, was einen erwartet, wenn man ein veganes Restaurant besucht und das bedeutet eben nicht nur, dass es keinen Fisch und kein Fleisch gibt, wie einige ganz offensichtlich immer noch denken. Andernfalls würde man die vegetarische Küche im Rossini wohl kaum als gute Alternative empfehlen.

Zitat von Jogolein

Mit "Käse" ist hier wohl ein veganes Ersatzprodukt gemeint, das wie Käse aussieht und im idealfall auch danach schmeckt. Und das ist leider meist nicht der Fall. Weswegen für mich vegane Küche = vegetarische Küche ist weil ich die ganzen Ersatzprodukte nicht essen kann, weil sie mir einfach nicht schmecken. Und da mir Fleisch, Fisch, Eier,Milchprodukte einfach schmecken werde ich erst für vegane Küche bereit sein, wenn diese überzeugend, also in Konsitenz und Geschmack, durch vegane Produkte ersetzt werden können.

also ich finde, da gibt es bereits sehr gute Produkte und auch ich mag Fleisch und co.

Zitat von User123

also ich finde, da gibt es bereits sehr gute Produkte und auch ich mag Fleisch und co.

Abschließend dazu: Das ist natürlich auch hier Geschmackssache. Ich habe jedenfalls noch keines gefunden, dass im entferntesten in die Nähe des "Originals" kommt.

Zitat von Dilas

Es waren 4 Tische mit insgesamt 9 Personen besetzt. Allein das war den Aufpreis bei dem Trubel, der in allen anderen Restaurants herrschte, wert.

Wenn es dauerhaft so schlecht besucht ist, wird es wohl nicht mehr lange bestehen …

Ich glaube schon, dass es mehr Leute probieren würden, wenn es kein aufpreispflichtiges Restaurant wäre.

Es gab letzte Woche eine Umfrage zum Soulkitchen - und ich muss sagen - WIR waren NICHT dort.
Nicht, weil wir reine Fleisch-Fisch-Käseesser wären - sondern - und das habe ich auch geschrieben -
Wir lehnen industriell zu sehr verarbeitete Lebensmittel generell ab - bzw. versuchen sie zu vermeiden.
Logisch hat man definitiv mehr solche Dinge, wenn man in "Großküchen" essen geht.
Aber um im Soulkitchen Aufpreis zu zahlen, würde ich gerne eine Art Buffet haben, wo ich mir ein tolles Mahl ohne künstlichen Lachs, Fleisch, Käse etc. zusammenstellen könnte.
Dann würden wir Freunde werden.
Ich werde nie verstehen, dass man als vegane Ernährung diese Füllstoffindustrie hypt, die einem alles aus der
Fleisch- und Käseküche "nachgebastelt" servieren will.
Es gibt unfassbare Vielfalt - ohne tierische Produkte, die raffiniert zubereitet überhaupt keinen Vergleich scheuen müssen - und wer hat dann noch Bock auf künstlichen Lachs?
Ich nicht.
Und ich zahle dafür auch nicht.

Ich würde mich über Erfahrungen freuen und nicht über noch mehr Meinungen, warum man nicht hingeht.

Zitat von AIDAHugo

Ich würde mich über Erfahrungen freuen und nicht über noch mehr Meinungen, warum man nicht hingeht.

Ich würde meinen - es ist eine Erfahrung, künstlich gebasteltes Essen abzulehnen.
Wenn du nur hören willst, der künstliche Lachs war ganz toll - ist das eine Meinung, die dir gefallen kann - aber du kannst niemals wissen, ob du sie teilst.
Meine Erfahrung ist - man bekommt da Menues, die sind mit diesen Ersatzstoffen angereichert und dann pickst du dir alles andere da raus und zahlst aber in der Hauptsache für die als "wertig" verkauften "künstlichen Dinge" ?
Aber wenn du nur lesen willst, was du lesen willst, ist das natürlich deine Entscheidung.

Aber du warst doch gar nicht dort?! Dann ist es auch kein Erfahrungsbericht, sondern lediglich deine Ablehnung gegenüber Imitaten.

Zitat von kombuesencruiser

Ich würde meinen - es ist eine Erfahrung, künstlich gebasteltes Essen abzulehnen.

du weisst doch gar nicht, dass es dort nix anderes gibt.

Zitat von Sepp285

Wobei ich die Ablehnung als durchaus konstruktiv für Aida empfinde.

naja, da es ein reines veganes Restaurant ist, wird es da wohl auch alternativen geben.

ich tu mich schwer, wenn jemand Kritik übt und das Restaurant nie besucht hat.

Zitat von Sepp285

Aber die Speisekarte ist ja einsehbar.

kannst du sie mal verlinken?ich finde sie nicht. danke

Lasst doch bitte die Meinung anderer als solche stehen.

Und ich empfinde die Kritik von kombuesencruiser durchaus als konstruktiv. Ich kenne einige Veganer, die nachgebasteltes Essen aus denen im obigen Beitrag aufgeführten Gründen ebenfalls ablehnen.

Tatsache: Es gibt im Soulkitchen veganen „Lachs“.

Ebenfalls Tatsache: Einige mögen das und andere empfinden dies als Ausschlusskriterium. Alles sind wertige Meinungen.

Zitat von User123

kannst du sie mal verlinken?ich finde sie nicht. danke

Es gibt keinen Link mehr. Der funktionierte nur anfangs als das Restaurant neu beworben wurde.

Man kann nur vor Ort einsehen.