Sternstunde mit dem General Manager

welches Schiff?

Steht doch in der Überschrift:

Zitat

Stella Sternstunde
Hallo,
Auf der aktuellen Weihnachtsreise gab es für die 29 Goldenen und 130
Grünen Champagner (und zwar so viel man wollte) plus Canapees plus
erlesene Desserts en Masse.
Das Event fand um 21h statt-in der Wellness Oase-mit diversen Offizieren plus Kapitän.
Grüße,
Novesia

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Zitat von hammu

Steht doch in der Überschrift:

über TT sieht man aber teilweise die Überschriften nicht...

genau so ist es

Wir wurden von Herrn Burkämper am 29.12.2015 um 18.30 in der Anytime Bar geladen.

Es wurde jeder Gast vom GM mit Handschlag begrüßt, danach gab es ein nettes Erinnerungsstück, in Form eines Checkkarten grossen Magnetschildes, mit Foto des GM und Feuerwerksfoto von Funchal im Hintergrund,Datum und Ort der Sternstunde.
Klar bekam jeder ein Glas Champus vom FB Manager in die Hand gedrückt.Nach einer kleinen Ansprache von Hr. Burkämper ging es zum

6-Gänge-Menü ins Rossini :

Apfel Gurken Gazpacho / Melonen Süppchen / Markt frischer Fisch , Zuchinispagetti , Rosmarinbutter , Kartoffelrisotto

Brombeer Karamel Sorbet / Hirschrücken , geschichtetes Gemüse , Portweinjus / Dessertbuffet Wellnesoase (Highlight !!!)

Danke nochmals Hr. Kropf ( Chef de Cuisine ) und seinem gesamten Team für diese kulinarische Köstlichkeit !!

Das Highlight war natürlich Das Dessertbuffet in der Wellnesoase !!!

Sandemann Ruby Porto / Bananen,Maracuya,und Schokoeis / Champagnerpfirsich / Chreme brulee / Schokomuffins und und und
hervorragend präsentiert und mit Klaviermusik ( Live << Geschmacksache >> brrr ) begleitet .

Danke Herr Burkämper und Team für diesen wundervollen Abend.

Happy new year @ All

STERNSTUNDE AUF AIDA BLU

Kann mich meiner Vorrednerin nur anschließen, dass es eine ganz tolle Sternstunde war.

Schönen Tag
Olchi

Hi,

auf der Vita (23.12.15 - 03.01.16) gab es eine super Sternstunde.
Der Abend stand unter dem Motto USA. (Passend zu New Orleans, aus dem wir kurz vorher ausgelaufen sind.)

Treffen war um 18:00 Uhr in der Anytime. Dort gab es zum Empfang zur Abwechslung mal keinen Sekt oder O-Saft, sondern ein Weizenbier, angeblich ein Weltemeisterbier. Wer wollte, konnte natürlich auch etwas alkoholfreies oder doch einen Sekt wählen.
Weiter gab es dann die Möglichkeit, typische amerikanische (Flaschen-)Biere zu trinken. Und es durfte eine Lynchburg Lemonade nicht fehlen. Für Nachschub an Bier und "Limonade" war immer gesorgt.
Als kleine Appetitanreger gab es dann Rindertartar, Rinderfilet mit BBQ-Sauce, diverse Häppchen und Hot Dogs. Wie bei den Getränken auch, schien der Vorrat nicht zu enden.
Während man die Köstlichkeiten genoss, gab es zwei Lieder, vorgetragen von zwei Künstlern des Showensemble.

Irgendwann (ich weiß gar nicht genau wie lange wir in der Anytme waren, aber mehr als eine Stunde dürfte es schon gewesen sein) wurden wir dann ins Rossini geführt.
Dort gab es dann ein super Dreigängemenü mit passenden Weinen. Natürlich konnte man bei den Getränken auch etwas anderes wählen, und die Gläser blieben selten lange leer.

Wer mochte, konnte zum Abschluss einen Espresso bestellen (soweit ich mitbekommen habe auch andere Kaffeesorten) und hatte dann die Auswahl zwischen einem Bierbrand, der AIDA Apotheke oder einem Grappa.

Für mich war das eine total gelungene Sternstunde.
Besonders die Zeit in den Anytime war für mich das Highlight. Das war eine tolle Idee der Crew.

Gruß
André

PS:
Wenn ich es richtg mitbekommen habe, waren auf der Reise kapp 80 Personen mit der Clubstufe grün oder gold.

Ich kann mich dem Beitrag von tinsche2013 auch nur anschließen !

Die Sternstunde mit dem GM war absolut super ! Obwohl ich das Nachspeisenbuffet meistens vernachlässige, war es hier das absolute Highlight. Ein großes Kompliment an die gesamte Küchencrew vom Rossini !

Ich hoffe, wenn wir im Frühjahr wieder mit der blu unterwegs sind, dass die Sternstunde dann genauso so super wird !

Melanie75

Auf der mar 15.12-29.12. fanden wir die Sternstunde nicht sehr gelungen. Das mag daran gelegen haben das es 241 grüngoldene Gäste waren.
Eingeladen wurde ins East, serviert haben die Offiziere die Getränke, ansonsten gab es normales Buffet. dafür herzlichen Dank.
Aber:
Es gab ein Quiz mit drei Preisen. Das Quiz bestand aus ich glaube 15 Fragen die der GM vorlas. Die erste Frage bezog sich darauf wieviele Sprachen der GM spricht (ich will das mal nicht werten) Dann durfte das Gewicht eines seiner Mitarbeiter geschätzt werden (Ca.105 kg) Die Armlänge und die Schuhgröße von zwei Mitarbeiterinnen. (Finde ich ungeheuerlich) . Zum Abschluss gab es noch einen Kühlschrankmagneten mit den Offizieren der mar.
Man hätte auch nette Fragen stellen können (wieviel Handtücher werden täglich gewechselt etc. ohne anzugeben oder Mitarbeiter vorzuführen) aber das ist nur meine Meinung anderen hat es vielleicht gefallen.
viele Grüße
Charlie

Gesendet von meinem iPad mit Tapatalk

Zitat von charlie-w-meier

Auf der mar 15.12-29.12. fanden wir die Sternstunde nicht sehr gelungen. Das mag daran gelegen haben das es 241 grüngoldene Gäste waren.
Eingeladen wurde ins East, serviert haben die Offiziere die Getränke, ansonsten gab es normales Buffet. dafür herzlichen Dank.
Aber:
Es gab ein Quiz mit drei Preisen. Das Quiz bestand aus ich glaube 15 Fragen die der GM vorlas. Die erste Frage bezog sich darauf wieviele Sprachen der GM spricht (ich will das mal nicht werten) Dann durfte das Gewicht eines seiner Mitarbeiter geschätzt werden (Ca.105 kg) Die Armlänge und die Schuhgröße von zwei Mitarbeiterinnen. (Finde ich ungeheuerlich) . Zum Abschluss gab es noch einen Kühlschrankmagneten mit den Offizieren der mar.
Man hätte auch nette Fragen stellen können (wieviel Handtücher werden täglich gewechselt etc. ohne anzugeben oder Mitarbeiter vorzuführen) aber das ist nur meine Meinung anderen hat es vielleicht gefallen.
viele Grüße
Charlie

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Danke für die Info!
Wenn dies die Sternstunde für die Goldenen sein soll, tja ohne Worte:-(((.
Wir gehen am 10.1 auf die Luna, dann gucken wir mal...
LG
Margit

Zitat von maci

Danke für die Info!
Wenn dies die Sternstunde für die Goldenen sein soll, tja ohne Worte:-(((.
Wir gehen am 10.1 auf die Luna, dann gucken wir mal...
LG
Margit

Auf der Luna hatten wir im Oktober eine sehr gelungene Sternstunde für die Goldenen, von der ich hier auch schon berichtet habe.

Allerdings hat seit dem der EM/GM laut der Info hier im Forum gewechselt, so dass man natürlich nicht weiß, ob die Veranstaltung weiter so gehandhabt wird/wurde

Zitat von maci

...

Danke für die Info!
Wenn dies die Sternstunde für die Goldenen sein soll, tja ohne Worte:-(((.
Wir gehen am 10.1 auf die Luna, dann gucken wir mal...
LG
Margit

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Bei so vielen Personen kann man ja kaum was anderes machen.

Zitat von Enigma1902

Bei so vielen Personen kann man ja kaum was anderes machen.

...doch, da könnte man eine Sternstunde für Goldene und eine für Grüne machen...........

Ich kann mich maci nur anschließen. Wir waren auch am 15. 12 - 29. 12. auf der Mar. Die Sternstunde mit dem GM war für uns keine Sternstunde. Das Buffet im East unterschied sich in der Qualität kaum "normalen" auf der Mar und das war nicht besonders gut, wenig Abwechslung und teilweise auch in der Qualität nicht immer i. O. Der Wein war ok.

Wir waren ja uch auf der Trans-Karibik 4 Wochen vorher auf der Mar, da fand die Sternstunde im Brauhaus statt. Waren bestimmt genau so viele wie auf der Weihnachtsfahrt. Die war Top. Mehrgängiges (warmer frischer Hummer als Vorspeise!) Menü mit einem sehr gutem Rostbeef, gutem Wein und Champangner als Begrüßung, Champagner, kein Sekt oder Proseco.

Die Sternstunde ist für goldene und grüne, es gibt da nichts "besonderes" für goldene!

Ich hatte den Eindruck , dass die Veranstaltung den GM nur genervt hat. Den Eindruck hatte ich schon auf dem Forumstreffen. Es entstand das Gefühl das man nicht willkommen war. Dusangi hatte das hervorragend organisiert, als Dankeschön wurde über das Bordinfosystem Dusangis Klarname publiziert. Wie ich mitbekommen habe war das nicht abgesprochen. Ich hoffe auf meinen nächsten Reisen dem besagten GM nicht mehr zu begegnen.
viele Grüße

Charlie

Wer war denn der GM auf der Mar ? Laut Liste Peter Werth, oder ?

Zitat von paddington

...doch, da könnte man eine Sternstunde für Goldene und eine für Grüne machen...........

Ja schon, aber dann macht man für die Goldenen Rossini und für die 2xx dann auch wieder nur East.
Auch blöd.

diddi : 4 Wochen vorher war nach Information an Bord noch eine andere Führungsmannschaft auf der mar.
coromavo, so habe ich den Namen in Erinnerung. Spricht 6 oder 7 Sprachen laut eigener Aussage auf der Sternstunde.

Zitat von charlie-w-meier

4 Wochen vorher war nach Information an Bord noch eine andere Führungsmannschaft auf der mar

Ja, das ist richtig, aber das Essen in den Buffet-Restaurants war auch nicht besser

Ohje,
Vielleicht sollten wir mal Threads über die Küchenchefs aufmachen? Der Chef im Rossini war wirklich sehr engagiert, habe die Kochschule bei ihm mitgemacht und das fand ich toll.
Die Speisen in den Buffetrestaurants sind gegenüber früheren Reisen nach meiner Meinung deutlich abgefallen.