Rossini

Hallo Vulpine,

Zitat von Molax

Du kannst online reservieren
die Reservierung musst du am Ankunftstag bestätigen .
Dann siehst du auch was während deiner Reise im Rossini geboten wird,
und kannst gegbenenfalls deine Reservierung auf einen anderen Tag ändern.

Du kannst natürlich, wie wir es auch immer handhaben, erst die Speisekarte vor dem Eingang zum Rossini Dir anschauen und dann spontan direkt vor dem Rossini buchen, bzw. telefonisch oder auch an der Rezeption.

Zitat von Sprotte

Du kannst natürlich, wie wir es auch immer handhaben, erst die Speisekarte vor dem Eingang zum Rossini Dir anschauen und dann spontan direkt vor dem Rossini buchen, bzw. telefonisch oder auch an der Rezeption.

So machen wir es auch am liebsten, es sei denn, wir möchten an einem bestimmten Tag etwas feiern. Finde es klasse, wenn bereits eine Karte mit der Vorschau für die nächsten Tage ausliegt, dann kann man schön planen, was einem am besten gefällt (auf der Bella konnte man jeweils für vier Tage im Voraus sehen, was es dann gibt).

Die Preise sind übrigens erhöht worden, 11 Gänge kosten jetzt 42,50 EUR, die Tour de Gourmet 59,90 EUR. Auf der Bella wurde jetzt am Anreisetag eine "Tour de Gourmet Light" für 24,50 am ersten Abend angeboten (hieß nicht offiziell so, habe mir den richtigen Namen nur nicht gemerkt...)
Das fand ich ein super Angebot, nur schade, dass man wegen der SNRÜ etwas durch die Restaurants hetzen musste.

Hallo,

nun habe ich auch eine Frage, also 11 Gänge für den Preis finde ich sehr günstig.

Sind da ganz kleine Häppchen bei? also quasi, ein Gruß aus der Küche auch als Gang?

6 Gänge Menus kenne ich und auch verschiedene Kombis aus 4 Gängen (mal mit Suppe und Sobet, mal mit Suppe und Vorspeise)

aber bei 11 kann ich mir den Ablauf nicht wirklich vorstellen.

LG

Ulla

Zitat von Ullawo

Sind da ganz kleine Häppchen bei? also quasi, ein Gruß aus der Küche auch als Gang?

Es sind immer wieder mal "Minigänge" dabei, z.B. Sorbets. Auch ansonsten sind die Portionen natürlich eher klein. Ich habe das bisher zwei Mal mitgemacht. Einmal war ich pappsatt, das andere angenehm satt. Die Gänge werden recht zügig hintereinander serviert, Dauer so ca. 3 1/2 - 4 Stunden.

Nochmal zum Rossini:

auf unserer letzten Fahrt auf der Cara war das Konzept anders. Wenn ich mich so recht erinnere wurden auch kleinere Menüs angeboten, die pro Gang zu bezahlen waren. Es kann natürlich sein das es dies nur auf der Cara gibt

Hallo Ullawo,

Zitat von Ullawo

Sind da ganz kleine Häppchen bei? also quasi, ein Gruß aus der Küche auch als Gang?

ja. vorweg gibt es immer ganz frisch gebackenes Brot mit der Wahl aus drei erstklassigen Ölivenölen.

Der "Gruß aus der Küche" ist sowohl im Rossini als auch im Buffalo Steakhouse dabei, zählt aber nicht als Extra-Gang!

Zitat von Mentalist

...auf unserer letzten Fahrt auf der Cara war das Konzept anders. Wenn ich mich so recht erinnere wurden auch kleinere Menüs angeboten, die pro Gang zu bezahlen waren. Es kann natürlich sein das es dies nur auf der Cara gibt

Das ist das Konzept auf Cara / Vita / Aura. Wie das mit den Preise da war kriege ich gerade nicht mehr zusammen.

10 Euronen pro Gang, oder?

Ich war im September zweimal im Rossini auf der Sol, damals war Benjamin Miller Küchenchef.

Wir hatten einmal das 6-Gang und einmal das 11-Gang-Menu. Traumhaft.

Wenn man bedenkt, was man in einem "normalen" Restaurant für solche Menüs bezahlen muss, sind das absolute Kampfpreise. Es lohnt sich wirklich.