Das sind die Änderungen, die ich auf der Diva beim French Kiss bemerkt habe (Reise Anfang Juli 2025):
- kein Durchgangsrestaurant, die besten Plätze sind am Heck mit (bei unserer Fahrt) einer grandiosen Aussicht (auf die Fjorde)
- die Plätze mit den kleinen Tischen am Gang des Restaurants sind mit einem Zaun abgetrennt, man sitzt auch am Gang nicht so "auf der Straße" wie bei den großen Schiffen
- es gibt Außenplätze, aufgrund der Temperaturen waren wenige Tische eingedeckt und wurden genutzt
- kein Schallschutz an der Decke, wenn es voll besetzt war, war es sehr laut
- an Seetagen war zum Mittagessen ohne Reservierung geöffnet
- das Essen wird zum großen Teil sichtbar im ehemaligen Buffet-Bereich des Bella Vista zubereitet
- kleine Änderungen an der Speisekarte (Abendessen).
- Vorspeisen: statt der Französischen Vorspeisenvariationen gibt es eine Crème brûlée vom Blauschimmelkäse mit Roter Bete (passt für Käseliebhaber auch gut als Dessert)
- Suppen: Statt Fischsuppe gibt es eine Zwiebelsuppe
- die Tortelli gibt es leider nicht mehr
- Hauptgerichte: Die Garnelen werden mit einer Fenchelstange und Boullabaisse-Reise serviert, das Rinderfilet mit Rahmkohlrabi, Dorade mit Gemüsecouscous, das Gemüse fehlt leider. Statt Lammkeule gab es Boeuf Bourguignon. Die Entenbrust war mit Kartoffel-Spitzkohl-Püree.
- vegetarisch waren nicht mehr die Gnocchi, sondern ein Tomaten-Couscous mit glasierten Möhren und Artischocke (wahrscheinlich war das dann vegan)
- Desserts: neu waren Tarte au café (nicht probiert) und ein geniales Buttermilchmousse mit Apfel und Kornblume (nicht so süß). Wenn ich mich richtig erinnere, sind weggefallen: Die Oyster, die Nusstarte und die Mangotarte
Ein tolles Team, beim Rinderfilet wurde uns "Surf and Turf" angeboten und die Garnelen zusätzlich serviert.