AIDA Tischwein, neues Konzept?

Obwohl ich keinen Wein trinke, nichts!!! Es kann ja nicht sein, dass man um jedes Glas Wein " betteln" muss. Es ist schließlich all inclusive.

Das finde ich gut...wir haben uns nämlich schon immer gefragt, was mit den vielen halbvollen Karaffen geschieht, wenn die Essenzeit vorbei ist. Außerdem bekommt man so vielleicht immer frisch gekühlten Weißwein, der manchmal schon ziemlich abgestanden war gegen Ende des Essens...
Man muss sehen, ob die Kellner trotzdem noch soviel Zeit finden, regelmäßig an allen Tischen nachzuschenken. Mit dem Abräumen klappt es ja auch nicht immer so schnell.

Das sehe ich wie Simeon. Damit will man vielleicht erreichen, dass die Dauersitzer/Trinker nicht mehr so viel kostenlos konsumieren. Auch ich trinke keinen Wein, aber wenn ich mir vorstelle, ich müsste da auch bei jedem Glas Wasser, Cola oder sonstwas immer warten, bis ein Kellner vorbei kommt........dann müssen sie aber gleichzeitig das Personal verdoppeln.
Hoffen wir mal, es war nur ein doofer Test.

Lg
Bella

Stimme Bella voll und ganz zu!
Wäre für uns ei n 'No-go'! Dann würde ich mir überlegen, ob ich künftig die Gesellschaft wechsel. Und besttimmt NICHT, weil wir uns am Tischwein besaufen wollen. Aber im Urlaub 'Bitte, Bitte' machen........neeeee, geht gar nicht!

LG
Sigi

Mir ist das total egal. Ich bin doch immer wieder sehr erstaunt über was hier alles diskutiert wird. Gut, dafür ist dieses Forum da, aber erstaunt bin ich trotzdem!

Hallo Ulli82, du diskutierst doch mit!

Es ist immerhin eine Änderung eines Konzepts, an das sich seit Jahren die AIDA-Fahrer gewöhnt haben. Wir haben schon öfter bei einem vollen Tisch auf das Austauschen von Karaffen gewartet. Ich finde es nicht prickelnd, wenn ich jetzt nach einem Kellner Ausschau halten muß, um 1 Glas Wein zu bekommen.

Dann hat man vielleicht auch wieder bessere Chancen, einen Platz im Restaurant zu bekommen, denn viele besetzen die Plätze so lange, wie sie kostenfrei Getränke konsumieren können (obwohl kostenfrei ist falsch, sie wurden ja im Vorfeld bezahlt). Aber diesbezüglich muss sich AIDA wirklich etwas einfallen lassen.
Vielleicht ist das ein erster Schritt.

Wenn ich in eine Restaurant gehe und Vorspeise, Hauptgericht und Nachtisch zu mir nehme, als ein Menü, sitz ich dort länger als drei Stunden und das bestimmt nicht, weil es dort kostenlose Getränke gibt. Die 90 Min. im Marktr. sind definitiv zu kurz, um das Abendessen wirklich in Ruhe u genießen.

Keine Karaffen mehr auf den Tisch zu stellen, finde ich völlig in Ordnung , denn ich habe mir auch schon so manches mal Gedanken darüber gemacht, wieviel Wein durch dieses ständige Austauschen der Karaffen im Laufe einer Mahlzeit wohl im Ausguss landen wird.
Wir hatten bisher nie das Gefühl, dass wir unverhältnismäßig lange warten mussten, wenn am Tisch etwas fehlte und aufgefüllt werden musste ( Kaffee beim Frühstück, frische Gläser , Tassen oder Besteck usw.). , so dass wir da auch mit dem Wein beim Abendessen kein Problem sehen !

Ich finde, wenn man etwas ändern möchte und die Zahl des weggeschütteten Weins verringern möchte, sollte man vielleicht den Wein zu den normalen Getränkestationen stellen, so dass jeder Gast ihn sich selber holen kann, ähnlich wie mit Bier und sonstigen Getränken. Es dauerte ja auch beim alten Konzept teilweise 15-20min bis man mal Wein an den Tisch bekommen hat, wenn gerade keiner da stand. Das Geld welches sie dann am weggeschütteten Wein sparen, können sie dann gerne in die Weinqualität investieren.

Zitat von Msee

Dann hat man vielleicht auch wieder bessere Chancen, einen Platz im Restaurant zu bekommen, denn viele besetzen die Plätze so lange, wie sie kostenfrei Getränke konsumieren können

Seh ich nicht so, überleg mal wie schnell Karaffen geleert werden, meist noch bevor der erste gegessen hat, und Nachschub geordert wird. Wenn jetzt einzelne Gläser geordert werden dauert es bei dem ein oder andern doppelt solange bis der Konsum stimmt.

Die Tischkaraffen abschaffen wegen der Vergeudung?
Nächste Steigerung wäre die Abschaffung des Buffets. Ich möchte nicht wissen wie viele überflüssige Lebensmittel dadurch entsorgt werden müssen.
Also: Am besten jedes Gericht für jeden Gast einzeln zu bereiten. Rossini für alle!

Gruß,
Daniel

Das sind wieder mal Einsparungen. Mehr ist das nicht. Man sollte es zur Kenntnis nehmen. Ändern kann man nur evt etwas durch ein nettes
Schreiben an Aida. Mein Schiff zb. Das Wohlfühlschiff ist es langsam auch nicht mehr. Dort lässt der Service bezüglich Al immer mehr nach.
Da reise ich doch lieber mit Aida. Sorry

Zum Thema " überflüssige Lebensmittel entsorgen":
Ich habe auf der letzten Reise an einer Küchenführung teilgenommen, die sehr interessant war
Hier kam natürlich auch das Thema, wieviel Lebensmittel am Ende der Mahlzeit von den Buffets, bzw. den Tellern zurück kommen und entsorgt werden müssen, auf. Und ich war erstaunt, wie WENIG Essensreste es pro Passagier pro Mahlzeit sind ( ich habe da auf Grund meiner beruflichen Tätigkeit durchaus Vergleichsmöglichkeiten).
Wenn nun das neue Tischwein-Konzept dazu beitragen kann, auch hier Vergeudung zu reduzieren, ist das doch super !

Zitat von Sookie-Snooky

Stimme Bella voll und ganz zu!
Wäre für uns ei n 'No-go'! Dann würde ich mir überlegen, ob ich künftig die Gesellschaft wechsel. Und besttimmt NICHT, weil wir uns am Tischwein besaufen wollen. Aber im Urlaub 'Bitte, Bitte' machen........neeeee, geht gar nicht!

LG
Sigi

Stimmt, Im Urlaub Bitte und Danke zu sagen geht natürlich gar nicht. Schliesslich habe ich bezahlt...