Landausflüge gesundheitliches Risiko ?

Zitat von naja

Wenn ich auf einem Ausflug "landestypisches Essen" bekomme, wie sicher ist, es, dass dieses hygienisch sicher ist und nicht in irgendeiner Form infiziert ist ?

Diesbezüglich gibt es keine absolute Sicherheit, auch nicht in Deutschland.

Beim "Bearbeiten" falschen Button erwischt!

Zitat von naja

Hallo, ich habe in der Ausflugsbroschüre der Aida gelesen, die Veranstalter der Ausflüge seien geprüft. Wie weit gehen solche "Prüfungen "

Wenn ich auf einem Ausflug "landestypisches Essen" bekomme, wie sicher ist, es, dass dieses hygienisch sicher ist und nicht in irgendeiner Form infiziert ist ? Wie weit geht Aida, um das zu überprüfen ?

Wenn ich z. B. einen Landausflug an einen Strand in der Karibik buche, wo ich dann verpflegt werde, kommt das Hühnerfleisch dann aus sicheren Quellen, oder quasi von der Straße ? So richtig durchgegart ist das Fleisch ja nie.

Angebotene landestypische Getränke mit Eiswürfel, sind nicht sicher, da diese ja aus der Wasserleitung kommen, oder ?

Weiß da jemand bescheid ???? Danke für die Infos.

Also ich denke nicht, dass AIDA einen Vorkoster zu den Veranstaltern schickt
Wie auch in Deutschland sollte man Obacht geben, wer was wie kocht. Bisher habe ich aber positive Erfahrungen mit den Mahlzeiten gemacht, die von den Veranstaltern angeboten worden sind. Besonders gut war das Essen in der Eco-Lodge am Amazonas. Hat mir besser geschmeckt als an Bord. Hingegen hab ich in Manaus keinen Fleischspiess an der Strassenecke gekauft - ok, da war ich auch auf eigener Faust unterwegs. Überhaupt, man sollte in wärmeren Regionen immer die Finger von Fisch, Eiswürfeln, offenen Getränken und Salaten lassen, wenn man nicht weiss, wie es zubereitet wurde. Die Gefahr auf [Blockierte Grafik: http://www.greensmilies.com/smile/smiley_emoticons_klokotzen.gif] ist einfach zu gross

Zitat von prost

Überhaupt, man sollte in wärmeren Regionen immer die Finger von Fisch........ lassen.....

Was ist das denn für ein Unsinn? Was bekommt man in aller Regel frischer als Fisch?

Zitat von Kuddel

Was ist das denn für ein Unsinn? Was bekommt man in aller Regel frischer als Fisch?

Ach der grosse Kuddel weiss mal wieder alles besser.
http://de.wikipedia.org/wiki/Hepatitis_A

http://www.fit-for-travel.de/hepatitis/reiserisiken.thtml

Zitat von MANU_ELA

stimmt ohne Hep A+ B sollte man eh nicht aus dem Haus gehen Danke für den Hinweis

Davor ist man ja auch bei uns leider nicht mehr sicher.

Zitat von prost

Sag mal Kuddel hast Du schon jemals in diesem Forum etwas Konstruktives von Dir gegeben oder machst Du es Dir zur Aufgabe andere Kommentare und Meinungen immer als Unsinn abzutun?

Was Unsinn ist, darf man durchaus als Unsinn bezeichnen.

Von was ernährst Du dich am Mittelmeer, an der Atlantikküste, in der Karibik usw. frischer, gesünder und schmackhafter, als von Fisch?

Zitat von Morris

Es gilt die alte Regel: Koch es, schäl es, oder vergiss es (Statt kochen geht auch braten oder frittieren, Hauptsache lange genug heiß genug zubereitet). Dazu Getränke nur aus verschlossenen Flaschen - knacken muss halt beim Öffnen. Oben drauf noch eine Hepa A+ B Impfung, so haben wir bisher alles gut überstanden. Der Rest ist eben allgemeines Lebensrisiko, jedenfalls sehe ich das so. Ach ja, im Zweifel keine Eiswürfel ins Getränk geben lassen, es sei denn, es ist sicher Industrieeis.

Zitat von Kuddel

Was Unsinn ist, darf man durchaus als Unsinn bezeichnen.

Von was ernährst Du dich am Mittelmeer, an der Atlantikküste, in der Karibik usw. frischer, gesünder und schmackhafter, als von Fisch?

Die Fakten sprechen für sich oder willst Du behaupten, dass das was bei Wikipedia steht, falsch ist. Bei meiner Aussage mit dem Konstruktiven bleibe ich aber dennoch, denn Deine Kommentare sind von der Wortwahl einzigst aufs Provozieren ausgelegt. Ich will jetzt aber nicht mehr Morris Geduld strapazieren

Zitat von Kuddel

Die Aufforderung, in wärmeren Regionen immer die Finger von Fisch zu lassen, ist Unsinn. Was soll man das sonst Forenkonform umschreiben?

Das habe ich doch gar nicht geschrieben. Du solltest mal korrekt lesen. "Überhaupt, man sollte in wärmeren Regionen immer die Finger von Fisch, Eiswürfeln, offenen Getränken und Salaten lassen, wenn man nicht weiss, wie es zubereitet wurde. "
Ohne dem Zusatz würde ich Dir sogar recht geben, aber so macht es einfach den Anschein, Du lässt diesen entscheidenen Nebensatz weg, um zu Provozieren. So das wärst dann für mich

Du, ich esse dort auch gerne Fisch, keine Frage! Aber nur wenn ich mir sicher bin, wie er zubereitet wurde. Übrigens habe ich vorher auch nichts anderes geschrieben. Ich denke, wir sollten diesen Thread nicht weiter mit unserem Disput füllen. Wenn Du mir noch was dazu sagen willst, dann per PN.

Zitat von prost

Du, ich esse dort auch gerne Fisch, keine Frage! Aber nur wenn ich mir sicher bin, wie er zubereitet wurde.

Die Zubereitungsart steht in aller Regel in der Speisekarte und kann mit der Bedienung abgesprochen werden. Die Zubereitungsart sieht und schmeckt man anschließend auch.

Seit ich bei Rach gesehen habe wie es so in einigen deutschen Hotel und Restaurantküchen wirklich aussieht, mache ich mir keine großen Gedanken
über das Essen auf Ausflügen, schlimmer kann es da auch nicht sein
Ich habe auf den Tages Ausflügen die wir mit AC gemacht haben, alles gegessen.
Auch in der Karibik Fisch aus einem Bananenblatt und es hat mir nicht geschadet.

Was kann daran falsch, vorsichtig zu sein anstatt blauäugig in die nächste Speise reinzubeissen. Es soll ja niemand auf einen schön gebratenen Fisch verzichten, aber doch nicht um jeden Preis. Übrigens gibt es auch rohen Fisch, den man Essen kann. Ich hoffe mal Nematoden sind Kuddel ein Begriff, von wegen frischen Fisch. Die stecken übrigens in Heringen drin. Wenn man die Heringe richtig salzt, dann sind sie auch keine Gefahr, aber wehe wenn nicht. In den 80igern hat es ja mal einen solchen Fall gegeben. Ok, das sind Parasiten, die bei uns vorkommen, aber wer weiß schon, was in anderen Regionen kreucht und fleucht. Wenn Fisch richtig gut durchgebraten ist, dann ist es ja gut, aber Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser.