Da es auf den Sphinx-Schiffen ja keine Möglichkeit gibt, mal eben schnell (von Bedienrestaurants abgesehen) eine Kleinigkeit zu bekommen, würde ich dafür plädieren, die Öffnungszeiten auch nach vorn auszuweiten. Wer von einem anstrengenden Ausflug zurückkommt (einer, der einen nicht an diversen Einkehrmöglichkeinen vorbeigeführt hat), dem hängt der Magen.
Ich zumindestens würde da gerne auch um 17 Uhr etwas im Buffetrestaurant bekommen können.