Großes Lob an die Küchencrew

Ich möchte ein großes Lob und ein großes Dankeschön an die Küchencrew der Blu aussprechen, auf der ich jetzt erst war. Aufgrund einer Milch- und Eiallergie kann ich vieles nicht essen. Ich konnte dann am 1. Abend gleich einen Termin mit dem Küchenchef ausmachen und mit ihm klären, was ich essen kann und was nicht.
Da in den meisten Saucen Milch drin ist, konnte ich das nicht essen. Wenn ich dann gesagt habe, ich möchte das Fleisch ohne Sauce, ist sofort jemand zum Grill gegangen und hat mir einige Fleischstücke frisch gegrillt. Das war echt ganz toll.
Zum Frühstück wurde mir extra glutenfreie Brötchen gebacken.
Es hat alles sehr gut geklappt. Wenn es im Buena Vista mal nichts gab, im California Grill lag immer was für mich bereit. Jeder wusste Bescheid und so wurde ich immer schön satt.