Das Problem an den Freiflächen der Restaurants ist auch, dass es in den warmen Gefilden auch nicht per se angenehm ist, dort zu essen.
Entweder es ist auch mal zu heiß und/oder schwül oder es regnet fleißig wie letztes Jahr auf unserer Karibiktour…es ist schon ein sehr enges Fenster zeitlich und wetterbedingt wenn die Fläche gut genutzt werden kann.
Ein Barbetrieb ist da immer noch möglich weil man sehr viel flexibler ist.
Das könnte man ja recht einfach mit Sonnensegeln oder mit einer festen Überdachung korrigieren.