Ich interpretiere das so: entweder Frühstück oder Mittagessen oder Abendessen pro Tag.
Nein, es steht ja dort "je Mahlzeit", bezieht sich also auf Frühstück und Mittagessen und Abendessen.
Somit ist diese Regelung doch absolut in Ordnung.
Sonst würde in der Beschreibung nicht "pro Gast je Mahlzeit" sondern "pro Gast pro Tag" stehen.