17. Dezember 2024 – Seetag nach Phu Quoc/Vietnam, 28 Grad wechselhaft mit Regen
Herrlich, Seetag, ausschlafen und schauen, dass man noch ein Frühstück bekommt. Mein Mann schaut skeptisch auf meine Miniportion und ich erinnere ihn, dass ich ja nachher wieder einen Workshop habe. Ah, es ist ihm eingefallen, „flotte Rolle machen?“ Hört sich sportlich an, hat aber mit Sport nichts zu tun, da sind nur die Finger und Hände gefragt.
Eigentlich wollte ich noch eine Stunde auf den Balkon, das wird wohl nichts. Die „Blaumänner“ huschen durch, ziehen Schläuche hinterher und die Balkone werden geputzt. Nun gut, das muss ja auch mal gemacht werden. Also lese ich halt drinnen, mein Mann verschwindet ins Theatrium, um dem Lektor Knut Edler von Hofmann zuzuhören. Der Vortrag wird sicher spannend sein, denn es geht um Kambodscha und da waren wir bisher noch nicht. Er wird mir hinterher bestimmt berichten, was dort sehenswert ist.
Um halb zwölf öffnet sich die Tür des East Restaurants und die Teilnehmer des Sushi-Workshops können eintreten. Mir bereitet es immer wieder ein Vergnügen, ihn zu buchen, denn ich liebe Sushi bis zum abwinken. Alles ist perfekt vorbereitet und schon sind die Hände in der Schüssel mit dem Klebereis eingetaucht. Ein Hand voll herausnehmen und dann wird das Noriblatt damit belegt, beziehungsweise der Reis wird drauf gedrückt.
Die Füllung dazu und rollen und fertig. Wir machen verschiedene Varianten und der Sushimeister erklärt jeden Schritt, so läuft alles gut ab.
Die kleinen Teile sind rasch geknetet, dann wird geschnitten und auf dem Teller dekoriert. Etwas Wakame-Salat, eingelegter Ingwer und Sojasoße dazu und dann kommen die Stäbchen zum Einsatz. Die selbstgebastelte Portion ist riesig, aber ich habe zum Glück einen Nachbarn, dem ich was rüber schieben kann. Lecker war es wieder.
Nach dem Workshop präsentieren sich die vorbereiteten Speisen im Restaurant noch unberührt, sodass ich ein paar Fotos machen kann. Und schon ist der halbe Tag um.
Der Balkon ist geputzt, nun noch die Sonne genießen und dann heißt es, sich hübsch machen für den Überraschungsabend. Das Ticket für das Tenderboot für morgen müssen wir nicht reservieren, denn wir machen in Vietnam einen AIDAausflug – somit ist alles geregelt.
Auf dem Weg zum Buffalo sehen wir fleißige AIDAmitarbeiter, die einen Tannenbaum weihnachtlich schmücken. Himmel, in 7 Tagen ist ja Heiligabend.
Als mein Mann durch die geöffnete Tür des Buffalo schaut, wird ihm klar, was heute Abend abgeht. „Oh, super! Auf die Party freue ich mich sehr. Danke Schatz für die Überraschung.“ Ich schenke ihm ein strahlendes Lächeln und dann steht ein leibhaftiger Pirat vor uns.
Im Restaurant ist alles toll dekoriert und ich bin überrascht, was die Piraten alles für die Kitchenparty erbeutet haben.
Totenköpfe schauen uns fragend an, ich habe echt das Gefühl, ich bin auf einem Geisterschiff. Ein Möwe hockt auf dem Tisch und die Küchencrew hat ganze Arbeit geleistet.
Vor der Küche ist eine Brotauswahl vorbereitet, an den Grillplatten brutzelt es, wunderschöne geschnitzte Melonen laden uns ein, sie zu betrachten.
Klar, Piraten brauchen ordentliche Getränke und so steht das erste Glas schon vor uns.
Boah, so süffig und eh mich versehe, sind es 3 Gläser. Ich schaue meinen Mann an, der grinst nur. „Schatz, Piraten sind trinkfest - Prooooost!“
In der Ecke steht der DJ, bewacht von Gerippen, bald kann er uns einheizen.
Ich studiere die Speisekarte und komme zu dem Resultat: ich werde alles probieren.
Gratinierte Austern
Geräuchertes Entenbrust-Tatar mit Gambas im Kokosmantel und Blackbeard Creme
Ochsenschwanzsuppe mit Pistazienklößchen.
Filet vom Boeuf im Kräutermantel mit Piraten-Butter-Sauce, Pilz-Bohnen, Jackson-Kartoffelpüree und Trüffel, genial für mich
Käse- und Schinkenauswahl
Erdnuss-Flan
Stollen-Mousse
Bratapfel-Eis
Ahoi, wer da nichts findet und hungrig geht, hat selber schuld.
Ehrlich, was ist das für ein grandioser Abend. Der DJ hat die richtige Musik dabei und so können wir gleich ein paar Kalorien abtanzen. Zum Ende präsentiert sich die Crew und bekommt tosenden Beifall für das, was sie heute für uns zubereitet haben.
Kurz überlegen wir, was wir noch anstellen können. Eine Deckrunde muss sein und ein Absacker liegt auch noch drin. Dann bin ich platt und muss unbedingt auf die Kabine. Auf dem Balkon ist es noch angenehm und so sitzen wir da und sind sehr zufrieden mit dem heutigen Tag.
Kommentare 1