Da ich nun schon dreimal in Alta war, suchte ich für den 4. Aufenthalt nach einer Alternative für den Abend. Ich bin tatsächlich fündig geworden. Wir hatten dann den Privatanbieter Flatmoen Natur gebucht. Buchung erfolgte online.
Wir sind um 19:40h auf dem kleineren Parkplatz am Schiff abgeholt worden. Insgesamt waren wir 16 Personen. 15 Minuten später dauerte die Fahrt und wir waren bereits auf der Farm. Um ca. 20:45h waren wir mit insgesamt 4 Pferdekutschen losgefahren. Wir fuhren durch den Wald und entlang des Alta-Flusses, die wir aber wegen der Dunkelheit nicht sehen konnten. Die Kutschfahrt dauert ca. 70 Minuten. Anschließend waren wir an einer halboffene "Tippizelt" aus Holz. Zwei Lagerfeuern luden uns zum Aufwärmen ein.
Die Spannung steigte, was sie uns an Essen anbieten, die wir mit gebucht hatten.
Als erstes bekamen wir heißen Beerentee, danach immer wieder Kaffee, wer wollte.
Als Vorspeise gab´s luftgetrocknete Herzfleisch einer Kuh mit Rømme (eine Art Saure Sahne). Wir waren über den Geschmack sehr beeindruckt und es schmeckte richtig lecker!
Für die Hauptspeise benötigten die "Rancher" beide Lagerfeuer. Auf der einen Feuerstelle wurden die Pitas in der Alufolie geröstet. Auf der zweiten Feuerstelle wurde die Finnbiffs (norweg. Nationalgericht) vorbereitet. Finnbiff ist ein geschnetzeltes Rentierfleisch mit süßem braunem Ziegenkäse. Diese wurden dann in die Pitas gefüllt. Finnbiff hatte ich 2020 schon probiert und fand sie damals schon sehr lecker!
Anschließend gab Nachtisch. Die Frau eines Ranchers hatte die Zimtschnecken vorbereitet / gebacken und in einer Alufolie eingewickelt. Der Rancher hat sie dann auf dem Lagerfeuergrill schön aufgewärmt. Wir waren hin und weg von den warmen Zimtschnecken.
Während des Aufenthaltes konnten wir immer wieder Polarlichter sehen.
Um ca. 22:45h waren wir alle wieder in der Kutsche, um zum Farm zurück zu fahren. Anschließend brachten sie uns wieder zum Schiff. Wir waren um ca. 23:50h am Schiff.
Wir können diesen Ausflug mit Flatmoen Natur absolut empfehlen! Es war einfach traumhaft und es hatte alles super gepasst.
Auf dem Schiff hatten wir in der Ocean Bar noch einen Getränk geholt und konnten weitere Polarlichter sichten.
Es war ein wunderschöner Abend und Nacht .....
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