Da muss man sich einfach von dem Gedanken trennen, dass es sich um Trinkgeld handele. Dem ist nicht so. Die 15 oder mehr Prozent auf deiner Getränkerechnung gehen nicht auf das Konto deines Kellners. Wo sie hingehen, da scheiden sich die Geister, das führt hier aber zu weit.
Das Thema ist wirklich sehr komplex, aber: die 15% und auch die tägliche Servicecharge gehen zu einem Teil an die Crew (nicht an den spezifischen Kellern direkt), das gilt auch bei Bestellungen mit Paket (der Paketpreis enthält auch eine Servicecharge). Andere Teile gehen in so Dinge wie Crew-Ausflüge und Prämien wie "Mitarbeiter des Monats". Ob auch MSC selbst was einsackt, weiẞ nur MSC...
Trinkgeld in bar nimmt natürlich jeder gerne. Digitales Trinkgeld über das Tablet gibt es bei MSC nicht. MSC selbst rät davon ab, Trinkgeld zu geben. Erwartet wird es definitiv nicht.