Message #53 from: aroundtheworld@AIDAsol
Bordzeit: 27.12.2023 17:45 UTC+11 (Differenz: +10 nach Deutschland)
27.12.2023 Neukaledonien, Lifou
Nach dem gestrigen fantastisch schönen Tag auf Mystery Island haben wir heute morgen mit der Insel Lifou Neukaledonien erreicht. Unser Hausboot fand nordwestlich vor Lifou in der Baie de Santal vor der Ortschaft Xepenehe einen Parkplatz und warf dort den Anker - es hieß erneut Tendern...
Neukaledonien gehört zu Frankreich mit Sonderstatus - es gehört nicht zur EU und zum Schengenraum. Die Amtssprache ist französisch, daneben werden noch traditionelle Sprachen gesprochen.
Wirtschaftlich spielt die Landwirtschaft und der Tourismus eine große Rolle.
Neukaledonien hat über 500 Vanilleplantagen und steht im Wettbewerb mit Tahiti.
Für uns ging es erwartungsgemäß mit dem AIDA-Ausflug LIF02 nochmals auf eine Vanilleplantage.
Für's Tendern sammeln sich die Vormittagsausflügler im Schiff (zu späteren Zeiten an Land) und werden bei den ersteren Tendern priorisisiert zu den Tendern geführt. Bis jetzt hatten wir immer den Eindruck, das ca. 50 % Individualausflügler dazukommen.
So ging es kurz nach 9 Uhr zum Tender und geschmeidig kamen wir die kurze Strecke an Land. Hier wartete bereits ein Schulbus (!!!) auf uns. Nachdem wir uns in die wirklich sehr enge Bestuhlung geklemmt hatten, ging es auch schon los. Unser Ziel lag an der gegenüber liegenden Küste.
Nach ca. 30 Minuten kamen wir am Vanilla House - einer Produktionsstätte und wie kann es anders sein - mit angeschlossenen Shop - an. Wir haben ja genau darauf mit abgezielt - wir wollten ja noch Vanille kaufen...
Nach einer kurzen Begrüßung erhielten wir eine kleine Führung durch den "Tiergarten" von Schweinen über Flughunde zur Schlange und freilebenden Coconut Crab oder Palmendieb - die größten Landkrabben der Erde.
Anschließend gab es Erklärungen zum Anbau von Vanille und der Verarbeitung.
Vanille gehört zu den Orchideen und benötigt eine Rankhilfe. Die Pflanze blüht ab ca. 4 Jahre und wird mechanisch bestäubt, da die Pflanzen hier nicht heimisch waren und keine natürlichen Bestäuberinsekten/Vögel haben.
Die Vanilleschoten werden im Juni/Juli ca. 9 Monate nach der Blüte geerntet und ca. 2 Monate in der Sonne und weitere 4 Monate im Schatten auf luftdurchlässigen Gittern getrocknet und kommen anschließend in große Kisten, wo sie weitere ca. 6 Monate reifen, bevor sie in alle Welt verschickt wird.
Vanilleschoten müssen als Qualitätsmerkmal im flexibel sein. Wenn sich die Schote brechend lässt, kann diese noch zu Pulver gemahlen verwendet werden.
Nach der Führung haben wir uns mit Material mit haushaltüblichen Mengen eindecken können. Danach ging es in Richtung Schiff zurück.
Unser Ausflug wurde erneut von einem AIDA Scout begleitet, welcher die englischsprachige Reiseleiterin dolmetschte.
Wir geben dem Ausflug die Note 2.
Daneben war nach Berichten auch das Baden und Schnorcheln tipptopp.
Blick vom Hausboot nach Anker werfen
Traditionelles Haus
Vanillepflanze
Vanilleschoten
Coconut Crab - Palmendieb
Sonnenliege für Vanilleschoten
Kisten zum Reifen und späteren Versand
Viele Grüße von AIDAsol 🙋🏻♂️