Bei Stornierung der 2.Person muss dann der Einzelbelegungszuschlag für die erste Person gezahlt werden.
Bei Variante 2 zahlst du ja von vornherein diesen Einzelbelegungszuschlag (du buchst ja sicher keine Einzelkabine). Dieser würde bei Zubuchung der zweiten Person wegfallen. Daher scheint mir diese Variante sinnvoller. Allerdings würde ich hierzu im Reisebüro (z.B. beim Forums-Betreiber) oder bei AIDA nachfragen, wie es gehandhabt wird.