Wenn mit den Hessenferien die Herbstferien gemeint sind, würde ich wohl das Mittelmeer bevorzugen. Dieser alte Kulturraum hat alles zu bieten: Kultur, Natur und im Oktober noch ausreichend warmes Wetter (20-28 Grad), um auch noch Baden gehen zu können.
Auch für die An-/Abreise zu den italienischen Häfen gibt es je nach Gusto mehrere Optionen. So verbindet etwa Ryanair mehrere deutsche Flughäfen mit beliebten Kreuzfahrthäfen, wie Bari (Adria) oder Rom. € 25 hatte in 2018 die Taxifahrt vom Flughafen in Bari zum Hafen direkt bis zum Schiff gekostet.
Großes Kompliment an die ÖBB, die ebenfalls großartige und entspannte Zubringerdienste mit ihren Nachtzügen nach Italien verrichtet (http://www.nightjet.com). Vor allem in Venedig ist der Eingang zum Kreuzfahrthafen mit seinen kostenlosen Shuttlebussen nur gut einen Kilometer vom Hauptbahnhof entfernt, so daß man gut aufs Taxi oder die Hochbahn (People Mover) verzichten könnte.
Pauschal € 199 hat uns das komplette 6er-Liegewagenabteil inkl. Frühstück (bis zu 6 Personen, max. 3 Erwachsene) für die einfache Strecke München - Venedig gekostet. Wenn man einige Monate im Voraus bucht, so spart man mit dem DB-Supersparpreis nach München auch als Erwachsener viel Geld. Die Kinder bis 15 fahren bei der DB umsonst mit ;-). Wenn man bereit ist, in Italien auch einmal umzusteigen, so sind auch die Häfen in Genua und Civitaveccia erreichbar. 2 Stunden vor dem Venediger, fahren zwischen 8 und halb 9 abends die Nachtzüge nach Mailand-Centrale bzw. Rom-Termini aus München ab. Ihre Ziele werden zwischen 9-10 Uhr vormittags erreicht, so daß genügend Zeit für die Weiterreise bleibt .Über http://www.trenitalia.it können Zugtickets von Mailand nach Genua bzw. Rom nach Civitaveccia gebucht werden. In beiden Fällen wäre der Kreuzfahrthafen auch fußläufig vom Bahnhof zu erreichen. Wer im Römer bereits um halb 6 Uhr morgens in Bologna umsteigen möchte, kann von dort auch nach Bari weiterfahren. Der Preis für alle Nachtzugstrecken (auch Teilstrecken) kosten ca. € 199 für die ganze Familie.
Schließlich kann man Genua oder Venedig natürlich auch mit dem eigenen Auto erreichen.