Ich habe recht viele Tipps unter http://www.kreuzfahrt-karibik.eu/landausfluege-auf-puerto-rico/ gefunden.
Nen Regenwaldausflug kann man auch auf Samana machen. Da kann man, so ist zumindest mein Eindruck der Recherche, nicht so viel auf eigene Faust wie in San Juan machen.