@ grummelchen:
Hallo. Bei meinem letzten Türkei Urlaub (allerdings ohne Schiff) war ich 2 Wochen in Istanbul. Ich würde dir dazu raten die Stadt auf eigene Fast zu erkunden. Gerade wenn du nicht so viel Zeit hast wird dir der Stadtteil Sultanahmed sehr zugutekommen. Hier findest du viele der bekannten Sehenswürdigkeiten jeweils nur wenige Minuten voneinander entfernt. Die Blaue Moschee, Topkapi Palast , Hagia Sophia und der Große Basar sind alle nicht mehr wie 5-10 Minunten Laufweite voneinander entfernt.
Die oben genannte Radtour hört sich auch verdammt gut an. Vor allem über die Galata Brücke dort habe ich, dass letzte mal Delphine gesehen. 