Beiträge von Morris

Highty67
Danke.
Wir fahren auch gemeinsam Calabaza, habe gestern die letzten sechs Plätze gebucht.

Nur noch 233 Tage oder so...

LG Morris

Guten Tag allerseits!

Es wird wieder Zeit, für eine Runde durch die Karibik. Sisserl und ich sind dabei.

LG Morris

Ich finde, man sollte das Küchenteam durchaus wissen lassen, dass man Vegetarier ist. Schließlich werden sich vegetarisch ernährende Menschen immer mehr, und so gibt man dem Küchenteam die Möglichkeit, sich darauf einzustellen.

Daher hoffen wir auch auf Besserung auf der Luna im November, da ist einfach mehr Platz - auch im Restaurant - als auf der kleinen Cara. Wir werden sehen ( und schmecken).

Cara Brasilien - Gran Canaria:
Entsorgungsbox stand zuverlässig auf der Kabine, da im Schiffsmanifest "Diabetiker" erfasst ist. Insulin wird im Hospital aufbewahrt, die Aufbewahrung an der Rezi ist wohl inzwischen flottenweit abgeschafft.

Erfahrungen von der Cara auf der Transatlantik Brasilien-Gran Canaria

Ich beginne mit dem Rossini. Nach der Pleite auf der Aura (Transasien 2013) haben wir es erneut mit einem vegetarischen Menu im Rossini versucht, zunächst anlässlich der Einladung "kulinarisches Highlight". Wir baten um ein Gespräch mit dem Souschef des Rossini, bevor wir reserviert haben, und dieser versprach uns ein tolles Sechsgang-Menu, vegetarisch und - soweit möglich - sogar vegan (obwohl wir vegan nie erwarten in einer normalen Gastronomie, das können die nicht leisten).

Küchenchef René hat sein Versprechen gehalten. Er hat verstanden, dass man nicht einfach das Fleisch weglässt, sondern dass ein vegetarisches Gericht genauso abgestimmt werden muss, wie eines mit Fisch oder Fleisch. Es kam sogar vor, dass die "Normalesser" unserer Gruppe gerne mal einen Gang getauscht hätten. Sehr begehrt waren z.B. die Bällchen aus frittiertem Risotto. Ich habe sogar - als ausgesprochener Tomatenhasser - seine Variationen von der Tomate gegessen, so gut waren die. Nach dieser guten Erfahrungen reservierten wir erneut, nun zu "Rossini einmal anders". Auch diesmal schaffte es René, uns ein wunderbares vegetarisches Sechsgangmenu zuzubereiten. Genaugenommen waren sogar beide Male die Menus zu 90% vegan. Chapeau. Es geht also.

Anders ist das Bild in den Buffetrestaurants. Das Niveau des Essens bewegt sich auf dem einer guten Kantine. Ich glaube aber nicht, dass sich das Essen verschlechtert hat, unser Geschmack hat sich verändert. Fertig- oder Halbfertig-Gerichte kommen bei uns schon lange nicht mehr auf den Tisch, es wird frisch gekocht. Das ist bei Aida nicht der Fall. Also schmeckt es uns nicht mehr so wie früher. Aber zurück zum vegetarischen Essen. Nach zwei Wochen sind die immer gleichen Salatsorten Gurke, Weißkohl, Rotkohl, Paprika, Möhre und Blattsalat mehr als langweilig, und die immer gleichen drei Dressings auch. (Natürlich gibt es tolle Essige und Öle, dazu aber dann keine Kräuter, keine Zitrone oder andere Zutaten für ein eigenes Dressing). Schade auch, dass immer noch sehr oft Fleisch auf dem Gemüse am Buffet angeboten wird. Damit ist das Gemüse für uns nicht mehr essbar. Da denken die einfach nicht drüber nach, merkt man, wenn man darauf anspricht. Nach wie vor gab es falsche Kennzeichnungen. Im vegetarischen Mangosalat finden sich Shrimps, oder Speckwürfel im angeblich vegetarischen Auflauf.

Die Pizzastation bietet vier Sorten Pizza: Schinken, Salami, Thunfisch und Margarita, dazu Wraps mit Fisch, Sandwich mit Schinken und Bagle mit Roastbeef. Eine tolle vegetarische Auswahl. Selbst die sehr bemühten Pizzabäcker, die mir gerne etwas anderes gemacht hätten, hatten keine Wahl, da ihnen Zutaten wie Gemüse und Pilze einfach nicht zur Verfügung standen. Also gab's Pizza-Margarita mit Zwiebeln, super.

Wieder anders ging es beim (Grünen)-Frühstück zu: Obst in Mengen, inklusive Mango, Papaya, oder Maracuja, dazu Reismilch fürs Müsli. Gute Käseauswahl und reichlich Brotsorten, vegetarisch leicht gemacht, und abwechslungsreich.

Was sich geändert hat: Wenn ich das Thema vegetarische Ernährung anspreche, hört man inzwischen besser zu, den Trend hat AC - oder einige dort - wohl erkannt. Wir hoffen, das es im November auf der Luna etwas abwechslungsreicher zugeht.

Ich bitte Euch, zu mehr Sachlichkeit zurückzukehren, sonst hänge ich ein Schloss dran, das ist dann echte Forumswertarbeit. Danke.

Hallo zusammen,

bitte seht doch von persönlichen Angriffen, Beleidigungen und ähnlichem ab.

Wir würden hier ungern zumachen.

Vielen Dank und Gruß
Alicia

Diesem Aufruf von Alicia schließe ich mich gerne an,
LG Morris

Licht an ...

...noch eine Stunde bis Transfer nach DUS ... langweilig.

Es gelten die Bedingungen von Anfang 2013, denn zu diesem Zeitpunkt ist ein gültiger Vertrag geschlossen worden. Ein neuer Katalog ändert dann nicht nachträglich den bestehenden Vertrag.

Hallo liebe sorglos Reisenden,

jemand hat die Putzkolonne gerufen? Da bin ich. Und über "sorglos" mache ich mir auch so meine Gedanken.

LG
Morris

Liebe Ausflugsspekulanten,

da wir hier bei den Ausflugstipps sind, und nicht bei "Wird-IM-weiter-angelaufen-oder-nicht", räume ich ein wenig auf.

LG
Morris

Danke an alle, die sachliche Beiträge lieferten. Wir wissen nun, was es zu wissen gibt.

Wir besuchen die Verwandtschaft der Reisegruppe Underberg, müssen wohl Nachfahren von ausgewanderten Vorfahren sein.

Liebe Kinderfreunde, liebe Schulschwänzer, liebe Schulbesucher,

die Frage war, warum im Katalog keinerlei Flugzeiten angegeben sind. Diese Frage wurde beantwortet. Bei Erscheinen der Kataloge ist es einfach zu früh. Ob, wann, wann man und wie man überhaupt die Schule besuchen sollte, stand nicht zur Debatte. Und ob Kinder nun ein Glück sind oder nicht, bleibt auch jedem selber überlassen.

Danke denjenigen, die eine einfache Frage einfach beantwortet haben.

Ansonsten:

Allen noch einen schönen Abend wünscht
Morris

Es hat gehakt, habs geölt.

Liebe Freunde der sicheren Kreuzfahrt,

mit großem Bedauern haben wir alle den Tod des Urlaubers zur Kenntnis genommen. Das Geschehene ist schlimm genug. Wie (fast) immer bei emotionalen Themen sind wir hier wieder auf dem Weg in den persönlichen Angriff. Bevor es also zu Schlimmerem kommt, erlaube ich mir ein Schloss.

Euch allen einen schönen Abend und noch viele schöne und sichere Reisen,
LG Morris

Ich habe beide Themen zusammengefügt.

Habe mal die vier hierher . Viel Spaß euch allen auf meiner Lieblingsroute.

LG Morris

Danke für einfache Antworten auf eine einfache Frage.