Muss man? nein
Kann man? ja
In Restaurants kannst du auch normales Besteck bestellen, für Streetfood oder so kannst du dir ja auch ein Reisebesteck mitnehmen, gibts zB aus Bambus wiederverwendbar. Spart viel Plastikmüll bei Takeaway Speisen...
Für Kinder gibt es solche Spangen über den Stäbchen, mit denen sie besser lernen können. Das kann man ja auch als Erwachsener benutzen.
Das klassische Sushi/Maki wie wir es kennen, darf in Japan auch in die Hand genommen werden ![]()
Und ich habe gesehen, dass bei westlichen Speisen auch normales Besteck serviert wird.