Der Preis für Putenfleisch ist ja nicht geheim und die Haltungsmethoden in der Geflügelmast dürften auch kein Geheimnis sein.
Du kannst hier aber gerne Quellen und Gastronomiebetriebe nennen, bei denen ich das Rindersteak zum Preis eines Putensteaks bekomme.
Ja, gern, das kann ich. Wir haben ja noch nicht einmal über die Art des Steaks ein Wort verloren. Auch beim Schwein kann man es gut differenzieren. Discounter, Sussländer oder Iberico(nur eine kleine Auswahl). Und Preise sind wirklich nicht geheim. Deshalb würde ich mit solchem Wissen und mit solchen Äußerungen immer vorsichtig sein. Aber vielen Dank für die Aufklärung. Ich hatte gehofft von einem Fachmann noch einige Tipps für den Betrieb einer Kantine zu bekommen. ![]()
GaK von S+S[Blockierte Grafik: http://www.smilies.4-user.de/include/Girls/smilie_girl_047.gif]den nicht Australien Auswanderern und die Welt ist immer noch in Ordnung
Hier ist er der Reisebericht:Kurzreise vom 09.09.09 - 11.09.09 Kiel - Hamburg "Mein Schiff"
Hier ist der Reisebericht: 28.03.09-11.04.09 AIDAaura Karibik